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Hiyori Brot(ヒヨリ ブロート)

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地図

所在地 兵庫県 丹波市 氷上町西中493
最寄駅 石生駅
TEL
営業時間
休業日
概要 2016年10月1日開業 使用する食材全て生産者の顔がわかるパンの製造・販売を目指し、パンに合う食材を集めるのではなく、日本各地を自らの足で探した食材からパンを考える。
HP http://hiyoribrot.com
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焼き上がり時間
おすすめのパン ネット販売が中心となる。通常おまかせセット(¥3,600 ¥6,000 ¥8,640)3種類のみ。2017.2.20現在の価格です。
駐車場
イートイン イートインなし
クレジットカード 利用OK
お取り寄せ お取り寄せあり
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投稿写真(全1件)

くちこみ(全2件)

「 ごぼう 」
島根県自然栽培のはんだ牛蒡を使用、牛蒡のポタージュをイメージしたパンで、作ってる本人が美味しすぎてずーっと作りっぱなしの季節限定商品だそう。スープがパンから溢れ出るんじゃないかと思うくらいみずみずしくてモッチモチ。シニフィアンシニフィエにて7年間修行した塚本久美シェフの作るパンに納得!
イイネ!する 7
ごぼうポタージュ味のパンなんて珍しいですね。
サラダなどと組み合わせると美味しそう。
イイネ!する 1
2017年02月21日
カリカリベーコンサラダとか良いかもですね
イイネ!する
2017年02月21日
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