パンとパン屋さんのガイド

福岡博多・稚加栄の明太子使用の明太フランス。これはおいしい！！
明太子バターの量が多めで、パンの外に出た部分は加熱された香ばしくサンドされた部分の明太子は半分レアな感じでこれまた違ったおいしさが楽しめます。もちろんパンがおいしいからの黄金比。

栗のクグロフ480円。大きさがありこの値段なのはとてもお得な感じ。
大きな栗が入っているわけではありませんが、栗の風味がしっかり。
ずっしり、しっとりとしていて、とてもおいしかったです。
ここが本店ですが、三茶のほうが広くてパンの種類も多いような印象。

NHK・BSで放送された木南晴夏さんの「パン旅。」（勝どき、門前仲町編）で紹介されたトリュフベーカリー。

買ってきました”黒トリュフ卵サンド”！

トリュフなんて食べ慣れていないので、初めのうちは？って感じがしましたが、だんだんキノコの濃厚な香りがしてくると、薄味の卵サンドに好いアクセントを添えていました。