パンとパン屋さんのガイド

職場近くにオープンして以来、いつも行列が出来ていたのですっごく気になってた店舗です。

このお店は、「高級食パン専門店 嵜本」で焼きたての食パンを販売しており、向かいにあるカフェ「&jam」で焼きたての食パンをイートインできるスタイルのようです。

食パン専門店は沢山の行列が出来ていたので、今回は向かいのイートインカフェへ。

こちらのカフェでは16種類のジャムを選んで一緒に食べることが出来るようです。
どれも美味しそうだったけど迷い過ぎて結局シンプルな「極美\"ナチュラル\"食パン」のトーストとエシレバターを注文。

最初はサクッ、中はもちもち♪
咬めば小麦の香りと自然な甘みが広がってとても美味しい食パンでした。
エシレバターをつけて食べるとより深い味わいに。
卵と乳不使用らしいんですが、しっとりしていてとても美味しかった。
結構厚みのあるトースト（4つ切りサイズかな？）でしたが、ペロッと食べてしまいました。

店員さんが「極生\"ミルクバター\"食パン」をおススメしてくださったので、次はそっちとジャムで食べてみようと思います！
ごちそうさまでした～！

「まるで宝石のように」輝く16種類のジャムを販売。「&jam」ではカフェを併設しており、トーストした嵜本の食パンに16種類のジャムからお好きな3種類を選んでお召し上がりいただきます。

卵・乳不使用で、小麦本来の優しい香りとほのかな甘さが楽しめる、歯切れがよくもっちりした食感が魅力の「極美(ごくび)“ナチュラル”食パン」

北アメリカ産と北海道産の小麦をブレンドした生地に、淡路島牛乳や北海道産生クリーム、厳選したバターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めた「極生(ごくなま)“ミルクバター”食パン」。