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VANER(ヴァーネル)
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投稿写真
2018年10月15日
「」
Ri☆
投稿写真(全3件)
2020年02月29日
カルダモンロール、クロワッサン、サワードウバンズ
2018年10月17日
シェフとスタッフ
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全3件
くちこみ(全5件)
やなぎー
2020年02月29日
VANER(ヴァーネル)
東京都 / 台東区
「 カルダモンロール、クロワッサン、サワードウバンズ 」
初めてカルダモンメインのパンに出会ったので購入しました。
カルダモンの力強いのに品のある香りが、もっちりとしたほのかに酸味のあるパンとマッチしていました。コーヒーと一緒に頂きましたがとても美味しかったです!
サワードウバンズ(食べきりサイズ)は、切った時の断面に現れる気泡の多さも特徴的ですが、外側のガリッという歯ごたえに負けない酸味のある内側が美味しいです。
クロワッサンはザクザクっとした歯ごたえが美味しかったです。
イイネ!する
(
7
)
ふくすけ
カルダモンロールが考えたくない成形ですねw
サワードゥのバンズって珍しい気がします。食べたい!
イイネ!する
(
0
)
2020年03月01日
1件のコメントを表示
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Ri☆
2018年10月15日
VANER(ヴァーネル)
東京都 / 台東区
パン活~谷根千散策~①
カヤバベーカリー閉店が気になっていたら、
のりこさんのレポートがUP
早速真似して私も散策へ
一番気になったが上野桜木あたりの
VANER(ヴァーネル)
サワードゥブレッド目当てだったのですが
酵母のトラブル!?で
サワードゥブレッドはしばらくお休み
クロワッサンとシナモンロールを購入しました。
クロワッサンが私好みです!
店主さんはすごく気さくでいい方でファンになりました。
再開したらサワードゥブレッド購入しに行きます!
イイネ!する
(
11
)
編集部たかこ
私もあの記事を読んでからこのエリアに行きたいなーと思っていました。
クロワッサンも要チェックです。
イイネ!する
(
1
)
2018年10月16日
パンライターのりこ
えりこさま、谷根千レポをお読みくださり有難うございます、ヴァーネルのシェフはとても気さくな方ですよね。クロワッサンがあるのですね?それはは知りませんでした!それはまた行かなければなりません。
イイネ!する
(
1
)
2018年10月16日
Ri☆
クロワッサンすごく大きいです!
サクサクで私の中でクロワッサンのランキング上位です。
シェフはイケメンさんですねー。
イイネ!する
(
1
)
2018年10月16日
3件のコメントを表示
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全くちこみ(5件)
所在地
東京都 台東区 上野桜木2-15-6 あたり2
最寄駅
日暮里駅
,
根津駅
,
鶯谷駅
TEL
営業時間
休業日
HP
-
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焼き上がり時間
おすすめのパン
駐車場
駐車場なし
イートイン
イートインなし
クレジットカード
-
お取り寄せ
-
[編集]
VANER(ヴァーネル)の近隣パン屋
東京都 / 荒川区
BOULANGERIE ianak!(ブーランジェリーイアナック)
〔営業時間〕8:30-19:00
〔休業日〕不定休
〔電話番号〕03-3822-0015
東京都 / 文京区
ムーミンベーカリー&カフェ
〔電話番号〕03-5842-6300
東京都 / 台東区
iacoupé (イアコッペ)
ianak!が運営するコッペパン専門店。
東京都 / 文京区
パリットフワット
〔休業日〕月曜日
〔電話番号〕03-5814-2339
東京都 / 文京区
アトリエ・ド・マヌビッシュ
〔営業時間〕10:00~20:00
〔休業日〕月曜日・火曜日
〔電話番号〕03-5804-4242
東京都 / 台東区
ブランジェ浅野屋ecute上野店
軽井沢が本店のパン屋さん。上野駅の中のエキュートにあり、イートインもありますので焼きたてパンをすぐに食べることができます。朝早くからあいているのも便利です。
東京都 / 台東区
グーテ・ルブレ
スペイン製石窯で焼きあげた天然酵母のパンで、外がしっかり、中がもっちりと特徴的な食感。 素材や食感、風味などの面から石窯と電気窯、天然酵母とドライイーストを使...
東京都 / 台東区
アルサスローレン
上野松坂屋地下1階にある焼き立てパンのお店
東京都 / 台東区
アンデルセンアトレ上野店
アンデルセン上野アトレ店の限定商品あります。
東京都 / 台東区
【閉店】Kayaba Bakery(カヤバベーカリー)
カヤバ珈琲が手がけるベーカリー。昭和13年の建物を再利用した趣有る外観も魅力。高加水のモチモチパンが多い。
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