パンとパン屋さんのガイド

福岡から東京進出したブーランジェリーに行ってまいりました。

コーヒーのエスカルゴ...練り込まれたコーヒークリームが甘くて美味しく、サクサクの歯応えが好いです。そのクリームは、”当店で焙煎したスペシャリティ豆を使用”しているとのこと。

最近、ネットでも頻繁に紹介されているお店だけに、開店前から行列ができていました。たしかに並ぶだけのことはあるレベルです。

※ちなみにハード系も買ったけど、これも◎（特にショコラバゲットが美味しかった）。