パンとパン屋さんのガイド

初の来店

自家製酵母のパンが出来るのが15時くらいだったので、遅めのランチを食べながら待ちました。
次回がいつ行けるかわからないからワクワクして大量買いになってしまいました。
カンパーニュは、グラム計算でした。
長年の継ぎ足しと両方買い。
継ぎ足しの方は香りが強くて車の中が酵母の香りでいっぱいになりました。
幸せですよね！

湘南Tsiteパンまつりで憧れのcimaiさんのパンを買いました。

Mblancはトーストに。
小麦とバターのよい香り！それにしっとりふわふわ。

いちごのあんぱん。
まさかつぶあんといちごを一緒に煮るなんて！
ガーゼのようなしなやかなバターの生地と
いちごの酸味とほんのりあんの甘味のハーモニー。

レモンのスコーン。
レモンの果肉がふんだんに入っていて
レモンを味わえるスコーン。

メープルアーモンドは
アーモンドスライスの食感が楽しい。

りんごケーキは皮付きのリンゴと多めのアーモンド。
甘さ控えめ。

どれも余計なものを使わないシンプルなパンで
小麦と具材の味が楽しめる、美味しいパンでした。

http://www.panmimi.net/archives/15483...

権現堂の花見とセットで行きました。
朝早くに花見をし、買い物をしてから開店５分前に着きました。30人くらいの行列(ﾟДﾟ)さすが人気店。
購入したのは、アンバターコッペパン、クランベリーチョコ、カンパーニュ、玄米マフィン、アップルパイ。
コッペパンを食べた瞬間に、わっ、失敗した！もっといっぱい買えば良かった！と思いました。もっちりしててすごく美味しい。
次回は予約をして、大量購入をします。