パンとパン屋さんのガイド

GW5/1～7お休みです。行こうと思っていたので、残念…。

ここのアップパイは絶品です

地元民から魔の物件（移り変わりの多い場所）と呼ばれていた所に、数年前に突如できたパン屋さんです。オープン当初はあまりお客さんがいなかったように記憶してます。ですが、気がついたら朝、行列が！！
本当においしいパン屋さんって、お客さんって来るんだなぁ。。と思いました。あのクロワッサンは一度食べておいたほうがいいですよー

先日、たかこさんとライターのまゆみさんとミーティング＆パン散歩で行ってきました。
フゥの佐藤シェフもオススメのパリ空さんのクロワッサンです☆
普段クロワッサンはなかなか食べないのですが、佐藤シェフもオススメしていたので購入してみましたが、
めちゃくちゃ美味しいです！！！！！！
これは中毒になりそうなクロワッサンです。まわりはサクサク中はしっとりバターの香りが口いっぱいにじゅわーっと広がります。トーストしたらさらに美味しさが増します。
２０分並んだかいがありました！3人とも大絶賛のクロワッサンです☆

スドウさんへ行く途中なので寄ってみました。
１３時を過ぎているからもうないだろうなぁーと思ったら、ホントなにもなかった・・・　あっ正確にはカンパーニュとカヌレがありましたけど。
先客がいて会計を待っていたところ、クロワッサンが焼き上がってきました。ラッキー♪
せっかくなのでカンパーニュも購入！
クロワッサンはバターぽくなく、小麦の味が強かったです。焼きたてなのもあって、サクサクというよりふんわり。美味しかったです。

以前もそうでしたけど、自転車でいったので10％割引でした(^o^)

本日のランチはこちらで購入しました！やっと行くことができました～☆いつもタイミングが悪く閉店していたり、定休日だったり・・・。
今日は11時の開店と同時に行こうと思って、10時55分頃お店に行ったら、すでに3名様お待ち…。店内も3人づつしか入れないので、ちょっと待ちましたが、すんなりお買い物できました。クロワッサンやデニッシュ系が有名なのですが、なかなかデニッシュ系を自分では買わないので、ちょっと違うものを購入。

・プーレキューリ（カレーで味付けされた鶏とレタスのサンド）
コッペパンの香ばしい焼き加減と具だくさんのサンドイッチめちゃウマでした！しかも300円。食べごたえ抜群！ほかのサンドは500円以上でちょっとお高めでした。
・リュバーブポワールピスターシュ（タルト）500円
最後までデニッシュと迷いましたが、タルトにしてみました。
これが抜群に美味しかったです。タルト生地もサクサク。リュバーブの酸味とピスタチオクリームが爽やかに混ざり合って美味し～☆☆☆
タルト生地がサクサクなんですけど、ボロボロ崩れないところも◎
ここのタルトは本当に美味しいです！

次は勇気出してクロワッサンも挑戦してみようかな（笑）
家から自転車で4分でついたのも衝撃的でした（笑）ちょっと飛ばしすぎたかな(^_^;)

チャパタが目の前で売り切れショック…。お目当てのクロワッサンも最後の１つでした。Ｘｍａｓシーズン限定のプレミエクロワッサンだそうで、(450円)でした。
購入は、クロワッサン(450円)、オリーブグリエール(300円）、パンドゥミ(400円）。平日の12時半で5人が店外に並んでました。店内に入れるのは5～6人。店員さんが一人でオーダーを受けてレジ・包装をしているため、入店まで15分、店内で5分ほど待ちました。商品は、ガラスケースの半分もなく、午後2～3時には完売の予感。
ガラスケースの中と上にチャパタ、パンドゥミ、デニッシュ、タルト、サンドイッチ、キッシュ…今日はＸｍａｓだったので、ローストチキン（丸）、ガレット・デ・ロワ(予約のみ)もありました。