パンとパン屋さんのガイド

「イギリス食パン」
元町に買い物にいったついでにウチキパンまで行ってきました。
元町ショッピングストリートの端っこにあるので結構歩きます。
土曜日のお昼にいったらお店の中はとても混んでました。

食パンは大量に焼かれているのでいつも買えます。
パン好きのお父さんのためにと二つ購入。
このパンは本当にフワフワでおいしいです。

縦型クロワッサンというのが気になったので買ってみました。
これは普通のクロワッサンの方がいいかな。

プレッツェルは、かなりパサパサ系でした。
表面のつやもなくて、ちょっと変った感じです。
私的にはツヤツヤでパリッとしてて香ばしいタイプの方がいいかな。

老舗のパン屋さん
お店の外からでもパンが沢山見えて
テンションあがります。
パンの種類も豊富です。
そしてお店の袋が素敵です！

フランスパンにたっぷりチーズが入っていて美味しかった。

昔ながらの普通のカレーパンでした。カレーもそんなに辛くなく美味しかった。

初めての土地で、ふらっと立ち寄ったパン屋さん。
まさか有名な老舗店だったなんて、知りませんでした…。

夕方に伺ったので、パンはかなり少なくなっていました。
それでも。次から次へとお客さんが入ってきます。

北の大地(十八穀入)をすぐにいただきました。
弾力があってほのかな甘み。十八穀がアクセントになって、おいしかったです。
サワーブレッドは翌日いただきましたが、酸味はなく、クラストは柔らかく全体的にあっさりとしています。

手荷物が多かったので、硬めのパンにしました。バケットとライ麦パン、チーズブレッドです。
ライ麦パンは香も良く、美味しいです。
今度は食パンを買ってみたいです。

イングランド。

ホップを使った自然酵母を使っていて香りが良いです。
皮がぱりっとしていて、中はキメが細かくて程よい弾力。

何年も前にいったことがありますが、すごくおいしかった印象があります。また行きたいなあ。

連休にサイクリングで。駐輪できそうなランチスポットが見当たらず、ここで買ったミートパイほかを港の見える丘公園のふもとで食べました。
30年ほど前はサンジェルマンのミートパイばかり食べていましたが、その後姿を消し、この頃はほかでもあまり見かけません。200円と安いのにけっこうおいしかったのは、買ってすぐ食べたからかも。

中華街に行ったので、たかこさんのレポートのウチキパンに寄りました。イングランドパンは、すでに売り切れていたのでシナモンレーズンを買いました（≧∇≦）年配の方々が大勢いらして長年ここのパンが愛されていること感じました。大きいけどフワフワだからあっという間に1枚平らげました。

シナモンレーズン食パンおいしいですよ。