フランスのエシレバターと生クリームを練り込んだ
エシレ食パンは、焼き色も質感もすばらしく
厚いみみに覆われた型崩れなしのしっかり食パン。
見るからにおいしそうで、特にみみがタイプ。
クラムはしっとりふわふわ。
焼いてトースターをあけるとふわぁ～っと濃厚なバターの香り。
サックサクで軽い食感だけど、噛んだ所がペタッとつぶれない。
みみは上の方はカリカリで下に近づくとザクザク。
おしりと横のコーナーのところがもう最高！
コチコチでとがっておりますよ！！
私の好みはこういうクッキーのようなザクザク食感のみみ。
この食パンのみみはお気に入りマークです。
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