パンとパン屋さんのガイド

葉山の人気店。週末は狭い駐車場に車がひっきりなしに入ってきます。
今日のチョイスは正直いまいちだったかも・・。
わざわざ行ったので少し残念。次は違うのに挑戦。

フランスのエシレバターと生クリームを練り込んだ
エシレ食パンは、焼き色も質感もすばらしく
厚いみみに覆われた型崩れなしのしっかり食パン。
見るからにおいしそうで、特にみみがタイプ。
クラムはしっとりふわふわ。

焼いてトースターをあけるとふわぁ～っと濃厚なバターの香り。
サックサクで軽い食感だけど、噛んだ所がペタッとつぶれない。
みみは上の方はカリカリで下に近づくとザクザク。
おしりと横のコーナーのところがもう最高！
コチコチでとがっておりますよ！！

私の好みはこういうクッキーのようなザクザク食感のみみ。
この食パンのみみはお気に入りマークです。

http://www.panmimi.net/archives/51986...

レーズンとカマンベールチーズが意外にもマッチしていました(^-^)

http://ameblo.jp/ficklelightning/entr...

日本橋高島屋の催事？で購入しました。
ブリオッシュみたいな形の焼カレーパンが美味しかったです。
今度はお店で焼きたてを食べてみたいです。

先日の日経新聞を見て、主人が用事のついでに買ってきてくれました。
食パンはバターの風味がしっかりしていて、そのままでも焼いても美味しかったです。厚めにカットしてトーストして食べる、贅沢*\\(^o^)/*

モーニング食べ放題に行ってきました！
普通に売ってるパンの出来たてほやほやが食べれたので幸せでした～（＾ｕ＾）また行きます！！

朝の食べ放題に何度か行っています。
キャラメルデニッシュが好きなのですが、焼き立ては更においしいです。
でも早く行きすぎると、まだ焼き上がっていなくてないこともあります〜(泣)。真ん中に甘くないクリームチーズがたっぷり入ったレーズン入りのパンが好きです。アップルパイもおすすめです。

あさのモーニングカフェも混雑、パンは対面販売

バタールが香ばしくて美味しい♪
パンがあればご機嫌・・・

「葉山の人気店　ブレドール」
久しぶりに行ってきました。ブレドール。
今回は人気の食パン以外を買ってみました。

■まずはバタール
バゲットとバタールがありましたが、バタールの方が焼き色が美味しそうだったので、こっちをチョイス。
気泡が大きめのがしっかり入っていて、生地がもっちりしてます。
もっちり感はトーストした後もしっかり残っているので、食感がとてもよいバタールです。
かなり気に入りました！！

■ライ麦パン
こちらもなかなか。
ホロホロしすぎることなく、適度なしっとり感があるので、
こちらは焼かずに食べるのがオススメです。

■クロワッサン
う～ん。ちょっと好みではありませんでした。
バターのリッチ感はあまり感じさせないタイプで、
パサパサ系でした。
一緒に買った友達は、オイリーな感じよりこういう方が好き！と言っていたので、好みによるのかもしれません。