パンとパン屋さんのガイド

潮の香りする、グッドロケーションにあるパン屋さん。

◯男の塩クロワッサン...サクサクではない、しっかり生地。ベイクした香りがお口に広がって、文字通り塩味がガツンときます。でも、しょっぱくないのが不思議。たしかに”漢”っぽいワイルドなクロワッサンです。

HPでは、ドイツの職業訓練試験で受かって「職人Geselle」になったとのことです。
あらかじめこの経歴を知っていれば、ハード系にいったのに。

ひさびさに晴れたので横須賀パン散歩。
お店の目の前が海！！最高の外パン。
たまたまウィンドサーフィン大会開催してました。気持ちよい。爽やかなデニッシュ「横須賀ウィンドブルー」。