パンとパン屋さんのガイド

日曜、近くの友人宅に行く前に寄ってみました。
まだ歩道に雪が沢山残って、歩きにくい時でしたが、次々にお客さんが来て、人気のようです(^ー^)

-パイネ・デ・カーサ¥330
マッシュポテトを練り込んだルーマニアの田舎パン。ややもっちり。お食事に合いそうです。
-バゲット¥300☆
フランス産小麦粉を長時間発酵。
香りが良く、シンプルだけど美味しい、正統派バゲットという印象で、友人宅でも皆に好評でした(^o^)/ (写真は残りの1/3位)
-プレッツェル¥130
塩分が強く意外に柔らかめ。
-ハイジの白パン¥100
まさに名前の通り(*^^*)
ジャムやクリームをサンドしたものもありました。
-クロワッサン¥170
バターの香りが濃く、表面のサクサク部分は薄く、中ふんわり。
-フォカッチャ¥180
ハーブと玉ねぎ入りのふわふわ系。
そのままで味のバランスが美味しいので、どんどん食べ進みそうです。
-ブラックオリーブのフォカッチャ¥230
こちらもふわふわ。オリーブもしっかり入っていて、ツマミにもなりそうです。
-ミルヒ¥190(別写真 1/3カット済)
サクッと水分の少ないリーンな生地に、ミルククリームサンド。私には、生地がグリッシーニの香りに似ている様に感じました(^-^;

シュトーレンが人気と聞いたので、いつか買ってみたいです♪

店員さんの対応がとてもよく、気持ちの良い買い物ができます。クロワッサンも香りがよく、美味しくいただけました。イートインコーナーもあって、美味しいパンをすぐに食べられます。

横浜ウォーカーにも得意のドイツパンで掲載されている穂の香さん。
ドアノブがプレッツェルで、ディスプレイのかわいいウッディなお店！

生乳使用が特徴の食パン。
やわらかくて、切るのが大変。

焼き色は薄めでやわらかいみみも、焼くとパワーを発揮して上はパリッと、下はカリカリ。

クラムはとても繊細でふわっふわ。
水分が多くしっとりして舌ざわりも滑らか。

とにかくしっとりな食パンです。


http://www.panmimi.net/archives/10966...

バレンタインのハートパン。ラムレーズン&チョコレート、ホワイトチョコ&いちごがあるそうです。大きなチョコと大粒のラムレーズンが沢山入っていてとても美味しかった♡

日曜日の夕方、17:30頃に伺いました。
売り切れ覚悟でしたが、まだ種類もありゆっくり選ぶことができました。

ミルヒ：細長いクロワッサンのような形で、甘すぎないクリームが癖になりそうです。
メロンパン：ころんとした丸い形、懐かしい味です。
フレンチトースト：通常は2種類のパンが1パックに入っているのてすが、この日は1種類だということで、20円引きにしてくれました♪私の好きなしっとりタイプで、メープルシロップもかけてくださいます。

イートインでゆっくりするのも楽しそうです♪

今日は外deパンでたまプラーザへ。こちら方面はなかなか訪れる機会がないので、せっかくなら他に寄れるところがないかチェックしたらココのお店が！
あざみ野から歩いて７・８分。イートインもあってのんびりできそうなお店です。今日はまだまだ続きがあるから１店舗２個まで（笑

ハイジの白パン、クッキー生地のバトンブールなどなど
女性好みのパンが多く並ぶ素敵なお店。

店内にはイートインもありゆっくりと焼きたての
パンが楽しめます。