パンとパン屋さんのガイド

新丸の内ビルディングのポワン・エ・リーニュにはじめて行ってきました。「十勝」という北海道小麦粉100%のオリジナルバケットを購入。
中はシットリもちっとしたタイプで小麦のよい香りか゛印象的なパンです。ややお値段はお高めですか゛場所的にもしかたないかな。一度に焼く数が少ないのかあまり店頭に並んでなかったがまた近くに行った際は別の物を試したいお店です。