パンとパン屋さんのガイド

今年で8回目となる「パン祖のパン祭」が1月18,19日に伊豆の国市韮山で開催されます。日本で最初にパンを作ったとされる韮山代官、江川太郎左衛門（坦庵）の功績を讃えるパン祭りです。全国高校生パンコンテストや、全国有名店のパン販売会、お子様も楽しめる、パン堀りゲーム・パンde神経衰弱・パン当てゲームなど、パン尽くしの催し物が盛りだくさん！

伊豆にご旅行の予定のある方、お時間のある方は是非、足をお運びください。

昨年全国ご当地パンで優勝したグルッペの「みしまフルーティキャロット」「みしまコロッケパン」、
静岡ローカル「のっぽパン」の販売があると思います。

東府やベーカリー＆カフェは人気の「米粉のカレードーナツ」をその場で揚げて販売。

地元のパン屋さん、全国有名店パンの販売もあります。

チラシ拡大版http://www.city.izunokuni.shizuoka.jp...

私が「春のピクニックにもって行きたいパン」は、


①「ボックスフラワーのような美しいパンボックス」

ふたを開けた時、皆が驚くようなお洒落なパンボックス

色々な形の大小さまざまな大きさのパンが入っていて
まるでお花畑のようなイメージです。


②「春を感じるサンドイッチＢＯＸ」

新じゃが、春キャベツ、菜の花、春人参、そらまめ　など
苺と生クリームのサンドイッチは必須です^^


あ～食べてみたい！！

明けましておめでとうございます！

ドンクへ行ったらお店に２０１４年のリースオブジェが飾ってありました。干支の馬がペガサス！？沼津店のオリジナルでしょうか？

今年もパン好きの皆さん、沢山のパンとの出会いを楽しみにしています。よろしくお願いします。

下田のお土産、平井製菓のハリスさんの牛乳あんぱん。
こしあんはサッパリして私好み♪ホイップバターでコクがでて美味。
パン生地は主張しすぎず、こしあん、ホイップバターとのバランスがいいですね。
久しぶりに下田へ行きたくなりました。

コルネのような感じで、クリームの中には地元三島の人参ゼリーが入っています。
（甘みは感じますが、にんじんゼリーもにんじんの味はしません！？）
クリームに人参ゼリーが入っているのでさっぱりと飽きずに最後まで食べれます。

第四回日本全国ご当地パン祭りで優勝した「みしまフルーティキャロット」を買ってみました！
三島人参をペーストにして練りこんである生地です（人参の味はしませんよ）
パッケージも凝っていて可愛らしいです。

お土産でパンを頂きました！＼(^o^)／
左はプチフランス？右はオレンジピールのパン？
香りがとてもいいです。明日の朝が楽しみ♪

もちもちのベーグルです。

「あんことクリームチーズ」が好きなんですが売っていなかったので
「つぶあん」と「クリームチーズと胡椒」を購入しました。

カワイイちいさなパン屋さんです。
ベーグル、牛すじカレーパンが人気です。

窓下がカウンターになっていて２名？ならイートインできます。
店内の天井にナゼカ、ミラーボールあり！？

「百姓のパン工房」は米粉パン専門のお店です。
自家栽培のお米の米粉を使っているそうです。

クルミのパンと食パンを購入しました。
どちらもモチモチ感と米粉の甘みがとてもよく、家族に好評でした。

お店には自家栽培のお米も販売されていました。
お米も買えばよかったな。。

６穀パン・ミューズリー
噛みしめて食べるとプチプチと食感が楽しいパン。
この手のフォルムに弱いのデス。。

パンプティング
ずっしり重く、カロリー高めだろうと思いつつ、完食！
値段はケーキ並みの399円!!

素材にこだわっているので、お値段が若干高めです。
ドライフルーツもオーガニック。ちなみに牛乳は「いでぼく」を使用。

ライ麦50%のドイツの食事パン。ほんのりライ麦の香りがします。
サンドイッチにしようと思ったのに結局バターでパクパク^^

先週末にパンを焼きました。
クッペ（左）とブール（右）の2種類の
ゴマとひまわりの種のテーブルロールです。

クッペの方が端が香ばしくて好みかな^^

沢山出来たのですが、もうありません～

朝食用のロールパンを焼きました。
ペリカンのロールパン風にしたかったけど。。。

ガスオーブンで170℃10分焼成は焼き過ぎ。焼き色が付きすぎた。
巻き終わりの生地にめん棒かけすぎで幅が出てしまった。

ペリカンのロールパンを食べた事がないので味の違いは分かりません。

富士山登山道沿いにあるカワイイパン屋さんです。
扉のノブが食パンの形なんですよ♪

静岡県のパン屋さんは富士山をイメージしたものが必ずあるかも^^

本当の富士山も好きですが美味しい富士山も大好きです！

美味しいパンと涼を求め、箱根へ行きました。
夏休みで箱根も観光客で賑わっていますね！


手前のケーク・サレと、右側の貝の形をした、
フリュイ・ド・メールはパンというより、一品料理のようでした。
キーンと冷やした白ワインと一緒に食べたい！

フリュイ・ド・メールとは海の果実と言う意味で
イカやホタテなど、シーフードが入っています。

カヌレは色・艶が美しく、外はカリカリ、中はしっとりで美味でした！

写真上　パンコンプレ
　　　　全粒粉の茶色パン。　クープの仕上げが好みです。

写真下　はちみつリーフ
　　　　焼き色がついているところが、カリカリとラスクのようで、
　　　　はちみつの甘さが美味しいパン。

今日は見た目でパンを選んでますね。
材料や配合、成形を考えるのも楽しいです♪

新幹線の発車まで、時間があまりなかったけど、
とりあえずパン屋さんには行かなくちゃね☆
と言うことでグランスタへ！

Tクロワッサンから時計まわりにスモークチーズとクルミ、Mt富士、茶畑クリーム

鎌倉珊瑚礁カレーパンはもうお腹の中～！

ポンパドウルへ新東名駿河湾沼津ＳＡぷらっとパークから行きました。

Mt.富士は静岡店と沼津店の限定商品

茶畑クリームは沼津店の限定商品
ブリオッシュ生地に抹茶クリームと小豆の見た目にも可愛らしいパンです♪
抹茶クリームが美味！
季節限定・期間限定・限定商品にめっぽう弱いデス。。