パンとパン屋さんのガイド

吉祥寺 コピスのウッドデッキにブリオッシュにアイスをはさんでくれるお店が登場
パンの大きさがSとM.アイスがいろんな種類と吉祥寺バージョンがありました
写真ので620円
パンがほんのり暖かく、アイスが溶けてしみしみで、美味しかったです

国産小麦のパン屋さんです
日曜午後に行きました
ミルクフランスもっちり、クリームも美味しいです
デニッシュは杏でした
甘酸っぱさとパリパリ感、カスタードがとても美味しいです
パンドミーはトーストにして食べました
美味しいです
またよります

米粉パンの店
小麦と混ぜています。ご注意ください。
ふんわり美味しいパンです。
和のおかずパンがオススメです。
ほかにはロールケーキも美味しい。
コーヒーを頼んでゆっくり召し上がって

米粉パンの店
小麦と混ぜています。ご注意ください。
ふんわり美味しいパンです。
和のおかずパンがオススメです。
ほかにはロールケーキも美味しい。
コーヒーを頼んでゆっくり召し上がって

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チョリソ
代々木上原 井の頭通りの店です
ルヴァンに行く時に見つけました
野菜入りのチョリソは1100円
ボリュームも味もいいです
クミンが効いていて、ソーセージがうまっ！
パンはハード系のソフトフランスみたいなコッペパンです
アルゼンチンのサンドイッチだそうです

子どもはチョコチップメロンパン
私はハードパン
二軒目なのに、奪い合いして食べました
温め直していただいて、ほっこり美味しいです。
次はパンビュッフェ挑戦します
狭いので混雑時間をずらした方がいいです

ブリオッシュ生地にベーコンと玉ねぎが練りこんである美味しいパンとフランスパンを切ったものにチーズナッツ、オイルサーディンを乗せてオリーブオイルをふって焼いたもの、オメガ酸だっぷりで良かったです
体重は恐ろしい事になってます。
隣の肉屋さんでメンチカツ買って、パンドミー買ったので明日の朝はカツサンドします。

またまた吉祥寺の井の頭動物園近くでパンイベント
行列必至ですね

アメリカンプルーンを使って焼くスイーツやパン
バターを使わなくて砂糖もいらない
今挑戦中

パンを食べ過ぎてこのところ激太り
リセットのためにアミノ酸たっぷりの甘酒を麹とおかゆで手作り
ついでに酵母を起こし
二週間やっといい具合に冷蔵庫でしゅわしゅわしてきたのでライ麦とフランス小麦の二種で中種をそれぞれ起こした
3日目の昨日、中種全部使い食パンを焼いた。
様子見でライ麦ミックスのパンは小さめのパウンド型で
フランス小麦の方は普通サイズで
夜仕込み、朝四時に起き型に入れて8時に焼き始める。
とてもいい出来
残念ながら写真の設定が悪くてアップできませんが、
甘酒の酵母、ちょっと割高ですが夏にぴったりです。
お味も甘くいい香り。
噛み締めると小麦の美味しさが引き立つのも麹の仕事かな？
今回はスキムミルクは入れませんでした。
素朴な香りがポイントです

吉祥寺、立川で無料配布している情報誌えつこ
今週はパン特集
吉祥寺、西荻界隈の人気のパン屋さんと推しパン紹介されてます。
吉祥寺周辺にいらしたら是非読んで下さい

甘酒酵母を使ってます
最近2年で7キロも太ってしまって、原因はわかってるんです。
白砂糖を生活で使うようになって。
だからここでリセット
甘酒ダイエット始めました。冷蔵庫に作った甘酒がたくさんあるのでひとつ酵母を起こしてます。
もうすでにしゅわしゅわ。
明日種起こしします

渋谷の宇田川、タワーレコードのはすむかいにある日精のイタリアンカジュアルレストラン。パスタやサラダと一緒にパンの食べ放題があります。
クロワッサン、ブリオッシュ生地の紅茶パン、バジルの丸パンにくるみとライ麦のパン、ゴマのハード系パンの5種。
スープと一緒にまず２種類運ばれてきます。
それを食べてからその皿を持ってお代わり。
メインはコブサラダを選んだのでサンドして食べました
アボカドが半分くらい入ってます
ボリュームあるのでパン全種類食べたらお腹いっぱい
デサートに季節のソフトクリームがつきました
これで980円
メインはほかにチキントマト
パスタ数種お値段1000未満とお得です

ハード系パンばかりかってましたが、クロワッサンが有名だったとは。
クロワッサンのクロックムッシュも美味しいと友達からのオススメです。開店当時とはすこしイートインが小さくなったけど、カットもお好みで、プチパンすら半分に切ってもらい食べていました。

さすがに食べ歩いていると太りすぎるので
小さめのものをいくつか。
王道ブリオッシュとリーンタイプでお持ち帰り。
コーヒーもコロンビアタイプの豆でどっしりと。いかにもクロワッサンに合いそう！

山食のとりこでした。
ケータリングのケーキ型のサンドイッチを頼んだ時は、いろんな具材にパンがクミンをおりこんでいて。味わい深く、ついつい立ち寄ってしまいました。

チキンカレーパン美味しいです。
二種類カレーパンありますが、カレーが美味しいです。
子どもも食べて気に入りました。

フォルクスでランチしました
パンも食べ放題
ブルーベリーパンにしっかりブルーベリー味と甘みがついてます
クロワッサンはしっかり塩が効いてます
メリハリがあるのでついつい食べ過ぎてしまいます
チョコマーブルパンもぶどうもリッチなホテルブレッドも全部美味しかった
今日は環八店でしたが次は豊洲に行こうかな？

リストにないので
http://chez-sagara.com/sagarani/index...
私の故郷で
美味しいパン屋さん

シェサガラ
イートインもあり、街の特産カキサイダーなどとパンを食べることができます
外には相良さんちのお子さんと近所のお子さんが、昔ながらの子どもたちの姿にちょっとホッとするところです。
保守てきなまちに珍しい挑戦です。
ぶどう狩りの際にお立ち寄りください