パンとパン屋さんのガイド

パン友さんからの博多出張土産。
「やまやのめんたいフランス」。パンに塗ってトーストするだけで絶品トーストに。

パン友からの京都土産。亀屋良長（カメヤヨシナガ）「スライスようかん」2枚入り。
パッケージからすでにパン好きの心を鷲掴み♪
トーストにのせてトーストするだけで、
簡単に餡バタートーストができちゃうというアイデア商品。

ワインとパンとチーズの旅に行っていた、ライターのりこさんからのフランス土産。
大きなパンは、ずっしりと詰まったパンで、酸味があります。ドイツパンのような感じ。黒い焼き菓子は、パンデビス。フランスの地方菓子。どちらも旅のあいだにちょうど熟成され食べごろでした。

パンスタ編集部のりこさんからイタリア土産をいただきました。
手前のパンがローマ郊外にある「フォルノ・ア・レーニャ ダ・セルジョ」の薪窯のパン。
奥がサルデーニャー島でしか食べれない、薄ーいパン。
パリパリとそのままでも美味しいのですが、お湯にくぐらせるとソフトタコスみたいになり、くるくると具を巻いて食べても美味しいという驚きのパンです。これ日本のパン屋さんでもぜひ作って欲しいです。