パンとパン屋さんのガイド

「ELLEグルメ」の表紙みたいなパンを地元のポンパで発見。
雑誌の中で、クロワッサンロールがNYで大人気とあり「食べたいな―」と思っていました。
ぐるぐるとした美しい断面はサクサク、中にはクリームがたっぷり入っています。表面のチョココーティングがさらにおいしく、リッチ。
見た目だけでなく、食感や味も良いパンでした。

お天気が良かったので鎌倉パン散歩にいってきました。お花の季節の鎌倉は人がとっても多い。
可愛いスマイルに惹かれて「お茶あんぱん」購入。
全粒粉の穀物感がしっかり。朝だったのでほんのり温かい。おいしー。

最近はまっているのがこのトースター。70年～80年代ごろのものかなぁ。
食パンをトーストすると、味もなんだか懐かしい香ばしさ。「おいしい」と家族の評判も上々。
昭和レトロなトースターってかわいい。

ひらりぃさんおすすめのヤオコーに行ってきましまた。横浜ではあまり馴染みのないスーパーでしたが、調べてみたら意外と近所に発見♪
「贅沢アップルパイ」の他、「紅茶と林檎のクリームチーズ」298円、「チーズSIX」298円と「なめらか寄せプリン」298円を買いました。
フランスパン生地に巻き込みフィリングたっぷりで大満足。パンコーナーの種類は少なめでしたが美味しかったのでまた買いに行こうと思います。アップルパイは、撮る前に食べちゃいました（笑）

今年のテーマは糖質オフ！！糖質オフしながらも、おいしく楽しくパン活をしたいと思っています！
そんな私の強い味方はローソンさん。糖質オフのパンが揃っています。
特に最近のお気に入りは、このクリームパン。ぽってりと濃厚なカスタードクリームがたっぷり。糖質オフしながらも甘いものを食べたいときにおすすめです！

店内のインテリアも、並んでいるケーキやパンも昭和レトロな雰囲気。独特な空気感が漂っています。
小学生だったころ、友人の家のクリスマスケーキがいつもここので、よくご馳走になっていたなぁ。懐かしい。
今回買ったパンは「黒糖蒸しパン」と「焼きピロシキ」。飾り気がなく素朴な見た目。味も尖がったところなく優しいおいしさが感じられるパンでした。

珍しいショコラ味のシュトーレン。
ガトーショコラのように濃厚で調和された奥深い味わいのシュトーレンでした。
ノイリールージユというハーブの効いたお酒を使っているそうで、洗練された風味がします。

年末特別企画！パン画カレンダーを抽選で3名様にプレゼントいたします。
https://pansta.jp/news/tst10542/
皆さんぜひ応募してください。

実家（上野）近くのキューバサンド屋「デリ アイナマ」。お気に入りで月一ぐらいで通っています。
具の量が定員さんによって多少違います(笑)。今回は多めの人でした♪
キューバサンドは、バゲットサンドなのですが、外をたっぷりのバターで焼いてプレスしているので、パンがカリカリジューシー。
一度食べたら病みつきに。

何度か挑戦するも行列があまりにも長くて断念していましたが、やっと行列短めの日に行けました。15分ぐらい並んで購入できました。
アイムドーナツ、グレーズド、カスタード、フランボワーズの4点購入。
シンプルなのは220円、クリームなどが入ると400円弱。ちょっと高いかなぁーとはじめ感じましたが、食べてみて納得というか、お値段以上においしかった。

スーパー紀ノ国屋で開催中「秋の北海道フェア」（10月7日まで）。
北海道の袋パンが何種類か売っていたので一通り買ってみました。

お土産パン。パンもクリームもふわっふわ。
牛乳パン好きとしては最高のお土産。
冷蔵庫で冷やしてから美味しくいただきました。

「The Little BAKERY Tokyo」のショーケースに並ぶ「GOOD TOWN DOUGHNUTS」が、ディーン&デルーカにも売っていました。うれしい！
とっても鮮やかな色ですが天然素材を使っているとのこと。
ここのドーナツはどれもフォトジェニックなのに美味しい♪
パンやプリンも扱ってくれたらもさらに嬉しいなー。

お取り寄せし冷凍庫に眠っていた冷凍生地「ル・クロのプチクロ」をワッフルメーカーで焼いてみました。クロワッサンはバターたっぷりなので、熱々、ざっくざくに。想像以上においしかったです。

フジパンは、2022年5月1日に創業100周年を迎えられました。
おめでとうございます。パチパチパチ。
いま100周年を記念したパンが販売れています
第1弾「おかげさまで100周年　創業1922年　つぶあん」。
直径13センチもあり、つやつやなあんこがずっしりはいています。
第1弾ということは2弾、3弾と続くのかなぁ、、、。

アラジントースターを使ったレシピ開発をさせていただきました。
アラジン公式レシピサイト　http://aladdin-recipe.com/
■ミルクフランス
http://aladdin-recipe.com/kitchenware...
お家で作りたてのミルクフランスが食べられる幸せは別格です
■チーズとブラックオリーブのフーガス
http://aladdin-recipe.com/kitchenware...
こちらはパン初心者さんでも失敗の少ない簡単レシピです

朝10時だったのでまだ種類も多くいろいろと選ぶことができました。
一番人気のあんぱんも無事ゲット。こちらのパンはどれも美人さんです。

並ぶパンはどこか懐かしいパンばかり。今回は、コロッケサンドとピーナッツパンを購入。
パンは、ふわふわしっとり系でやさしいおいしさのパンでした。

創業90年、ちょっとレトロな外観の老舗ベーカリー。ガーリックトーストが人気商品。
白ごまがたっぷりの小ぶりな角食パンには切り込みが入っています。その切り込みの間にガーリックバターがサンドしてあり、食べるときにトーストすることで、お家で簡単にガーリックトーストが楽しめるパンです。

朝食は「雪バタートースト」。
熱々トーストにあんこを塗り、その上に、ふわふわに削ったバターをのせてあります。おいしく作るポイントは、冷凍庫でバターをキンキンに冷やしておくこと。削りたての冷たいバターが口の中で溶けるときのミルキー感と香りが絶品です。