パンとパン屋さんのガイド

韓国発のスイーツ「クルンジ」。
「アンティーク」で見つけて購入。大きさもあり、食べるとカリカリ。想像以上に満足度高い菓子パン。

横須賀中央のスーパー「SUZUKIYA」にはパーカーバンズが売っている。最近なかなか見かけないパンだけど、スーパーの総菜を挟むのにはこれが一番おいしい。
朝から、「スズキヤ」人気のコロッケをサンド。最高ね！

実家の近くにおいしいパン屋ができた。上野駅から数分の場所なので、実家に行く際に立ち寄りやすい。
パンの種類は少ないが、どれもおいしい。一人で手ごねでパンを焼いているとのこと。私はバゲットが一番気に入りました。

「パンオショコラ」は目を引く美しさ！
層の一枚一枚が厚めでしっかりとした食感。ザクザク。

丸の内に用があったのでちょっと寄ってみました。今回は全部で4種類ほど買いましたがこれが一番好み。全般的にホテルパンなのでお値段はお高め。驚いたのは紙袋(笑)。さすがーって感じに高級感あり、おしゃれ感ありです。

パンスタニュースでも紹介した横浜ベイシェラトン限定パン「開業25周年記念 復刻版 モーンプルンダー」。モーンペーストの濃厚な風味と甘さがおいしい。これは開業当初の人気パンだそう。販売価格：330円（１個）

パンスタニュースで紹介したので実食してみました。
25周年記念限定パン「ベネズエラ産チュアオチョコレートのクロワッサンホルン」。
幻のカカオと呼ばれている「チュアオ」が贅沢に使われたガナッシュ絶品。
ホテルパンで1個490円はかなりお得だと思います。販売は10月31日まで。

上野でのパンランチ「CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（ キューバサンド アンド デリ アイナマ）」のキューバサンド・ティンバ（グアバ羊羹＆チーズ）。軽めのバゲットをバターたっぷりプレスしながら表面をカリカリに焼いてあります。一度食べたら病みつきになるような魔力を持った味で、グアバ羊羹はねちねちっとした食感で強烈には甘くはないです。

パン友からのいただきもの。ここは駅からかなり遠いのでもらえると超うれしい。
どのパンも水分たっぷりでしっとりもちもち。一日経っていてもリベイクせずにおいしい。
少し涼しくなったら自分でも買いに行こう。

今朝の朝食は「メステマッハーオーガニック　フォルコンブロート」。
ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。

友人からのお土産パン。愛知県名古屋市のご当地パン　よしの屋製菓の「ラインケーキ」。
約40センチぐらい。かなり長くて、見た目のインパクトあります。3本入り。
昔、駄菓子屋さんに売っていた、串に刺さった丸いカステラに味は似ていました。甘すぎず、軽い食感で、私は意外とハマる味でした。

上野の森さくらテラスの中にできたフルーツサンド屋「イマノフルーツファクトリー」。茅場町が本店の果物屋さんのサンドイッチなのでフルーツがおいしそう。
季節のおすすめということでマンゴーとメロンをチョイス。大きくカットしたフルーツは、とってもジューシー。贅沢。クリームは、甘さ控えめ。常温OKなクリームとのこと。夏場でも安心して買えるのはちょっといいかも。

御徒町駅の改札出たところにパン屋ができていました 駅の売店みたいな小さいパン屋「TRUFFLE mini」。
三軒茶屋や広尾にあるおしゃれなパン屋「TruffleBAKERY」の小さい版。
白トリュフ塩パンを買おうかと思って並んでいたら前の人に5個買われてしまい完売、、、（涙。
「TRUFFLE mini」は、JR御徒町駅以外にも
JR新橋駅構内、JR有楽町駅構内、JR池袋東口店、JR千葉店にもあるみたいです。

私が毎年楽しみにしているアンデルセンの「デンマークフェア」。期間限定のデニッシュやタルトがあります。6月30日まで。

名古屋土産をいただきました。コメダ珈琲店と「銀のぶどう」とのコラボレーションから生まれた「コメダ珈琲店の小倉トーストサブレ」。
見た目は、完全に「あんバタートースト」ですが、バター風味のサブレです。とってもかわいいし、おいしかった。

ヤマザキ「ミニスナックゴールド」をチョコバナナでアレンジ。
昨日の「マツコの知らない世界」を見てくださった方、ありがとうございます！
たくさんのメッセージをもらいました。トースターの魅力が
少しでも伝わっていたら嬉しいです。
これからも変わらず多くの人と一緒にパンライフを楽しんでいけたら嬉しいです。

近所のスーパーで、サントリーBOSS（ボス）の対象商品を購入すると『パンどろぼう』へんしんパン皿が1枚もらえる！キャンペーンをしていました。メラミン素材で、全3種類。
パンを置くととってもかわいい！

先日、広島G７開催にあわせて、近所のスーパーでは広島物産フェアを開催していました。
その時、タカキ「復刻　デンマークロール」と「ニューデンマークロール」の2種類が売っていたので購入。「復刻」の方は、しっかりと詰まった感じ。「ニュー」の方は、少しふんわりしっとりとした感じ。
どちらもおいしかったです。どちらが良いかは、家族の中でも分かれて、あーだこーだと議論しながら楽しく食べました。

ここは開店時間が早めなので鎌倉パン散歩の一件目におすすめ。
お店の前のベンチで軽く朝食をとることも可です。パンの特徴は、高加水のモチモチ系。

ガチャガチャ「レトロ喫茶」の「厚切りトースト」。最初の1回目で希望の「厚切りトースト」が当たるもつい連続4回。
ケースもかわいいし、最近のガチャは質が良いのでついつい夢中に。