パンとパン屋さんのガイド

店名の通り、赤い扉の可愛らしいお店です。ショーケース内には小ぶりだけれど手の込んだパンがずらり。明太子フランスとオススメのオニオンチーズ、季節もののマロンのパンをチョイスしてみました。パン生地はふわっふわで、どんな食べ方にも合いそうな優しい味です。他のパンも食べてみたいなぁと思えるお店でした♪

３月下旬のイベントにあわせたパンを焼きました。

3/17 セントパトリックスデーのシャムロックあんぱん
3/22 ロシアの春迎えの日のヒバリパン
3/27 イースターのハリネズミクリームパン

成型が楽しくて量産してしまい、夜のキッチンでヒバリ軍団とハリネズミ軍団が私を見てる…すごく見られてる…という状況に（ﾟдﾟlll）
バターとスキムミルク入りの生地はふわふわの出来でした♪

先日のパン女子会で「カヌレが足りない…」と嘆いた私に、「ジョエル・ロブションにあるよね？」と教えて下さった女神様がいらしたので、喜び勇んでゲットしてきました！

仕事帰りにちょいちょい寄っていたのに気づかなかったのは、私が行く時間には売り切れていたからのようで、土曜の14時頃に伺うとまさにラッピング中♪ ひと袋に8つ入って400円くらいでした。

PAULさんのカヌレに比べると小さく、高さ3cmくらいなのですが、とってもカリカリしていて、中はもっちりでかなり美味しかったです！こんなに近くに理想のカヌレがあったとは…リピ買い決定♡ 一晩経つとしっとり感が出てきていたので、買ったその日に食べるのがベストかなと思います。情報ありがとうございました‼︎

元田中駅から徒歩数分の東大路通り沿いにあります。（地図では示されていないですが、ちゃんと住所の場所にありましたw）二人は一緒に入れない小さなお店ですが、十数種類のベーグルと焼き菓子がぎゅっと並べられています。
選んだのはチーズ＆ペッパー、クリームチーズ、いちじく、サツマイモ。国産小麦を使っているそうで、どれも具だくさんのふんわりめなベーグルでした。

元住吉の駅を出てすぐのところにあります。地図で見た時に目印になりそうだなと思ったコンビニが見えず、どっち！？となりましたが、落ち着いてみたら目の前に看板がありました(^_^;) 券売機で食券を買って、サンドしてくれるのを待つ間にも次々とお客さんがやってくる人気ぶりでした。
選んだのは自家製ベトナムハム＆レバーペースト¥600と白身魚の香草フリット¥620。定番のハム＆レバーペーストは癖の少ないレバーペーストがたっぷりでなますの甘酸っぱさもちょうどよく、キクラゲがアクセントになってました。香草フリットは衣がカリッカリで、白身の淡白な味と衣の塩気がなんともマッチして美味しい！
普通サイズを半分ずつ食べたんですがボリューミーでお腹いっぱいで、ミニサイズ（といっても普通の2/3より大きそう！）でもいいのかも。今日は売り切れていたベトナム肉団子＆トマトソースを食べにまた行かなくちゃです♪

偶然通りかかり、可愛らしい外見に寄り道決定（笑）平日13時頃の訪問でしたが既にないパンもあったのでお昼の波が過ぎたところだったのかも？
ハワイ推しのようでたくさんの種類のマラサダがありました。定番のシナモンマラサダと、ミルクスティック、亜麻仁とクリームチーズのパンを購入。亜麻仁油ではなくシードの状態で食べるのは初めてですが、香ばしい香りがマッチしていました♪

大月駅の目の前にあるカフェでパンも充実してます。富士山行きの電車乗り継ぎの待ち時間に頂いたのは富士山チョコと富士山のたまご（だったような…）ふわっふわのパンで、たまごの方は中に煮玉子とベーコンが入ってます。ちょうど焼きたてのタイミングで、頂上のチーズもトロトロでした。勧めて下さった地元の方に感謝です（＾＿＾）♪

東名高速海老名サービスエリアの上り側にある箱根ベーカリーで発見。インパクト抜群でレジに並ばずにいられませんでしたw
パン生地はほんのり甘く、カレーとさくさくのコーンフレークのと相性ぴったり。海老フライは…なるほど、こうなってたのね〜Σ（・□・）私は真っ先に食べちゃいましたが、カレーを付けつつ食べてもよかったのかなと反省です。

今月のパン教室は緑茶のブール。クッキー生地をぐるぐると絞るのが楽しいです♪ 焼成するとこれが溶けてつるんとした帽子になります。
焼きたてはカリッ＆ふかふかで、甘すぎずお茶の香りがして〜とにかく美味しい‼︎ 不思議と懐かしい味な気がするのは、茶所出身のDNAが呼び起こされたのでしょうか(^_^;) うちでもチャレンジしよう〜！

季節限定のフレッシュイチゴのベーグルサンドがどうしても食べたい！と一年半ぶり、待望の再訪。
ベーグルは店員さんのおすすめからカカオクランベリーを選択。カカオのいい香りはするけれどベーグル自体は甘過ぎないので、イチゴやチョコのフィリングでも甘ったるくなく頂けました。
外側かりっと、中はもっちりのベーグルなので、ひとつでおなかいっぱい。でも、サーモン＆スクランブルエッグのサンドも気になりました。
日中に売り切れ閉店のこともあるようなので、テイクアウト分のベーグルは事前に電話で取り置きをお願いしました。肩にずっしり重たいベーグル、どうやって食べようか楽しみです！