パンとパン屋さんのガイド

ホワイトデーに手作りなんて、
素敵です～。
しかも人参が可愛い！

へっへー、かわいいのが好きなんですよ(^_^)

素晴らしい食レポ♪だと
思いま～す！
パチパチ（＾人＾）パチパチ

ありがとうございます、ありがとうございます！
(^_^)v

ホットサンドのふちが美味しそう！
満足なイートイン、伝わって来ます(^-^)v

そういわれて嬉しいです〜(^_^)
耳まで美味しいホテル食パンってのだそうです。
確かに美味かったです。なんていうんだろう、本来耳まで柔らかい食パンをカリカリになるまでホットサンドしたってところが美味しさの秘訣なのかなと思います。
スーパーの中のチェーン店のパン屋さんなんだけど侮りがたし、でした。

可愛ぃ～(*´ー｀*)

食べるのが勿体ない♪♪

ありがとうございまーす(^_^)
次はホワッツマイケル、トラ猫作るんだ〜。

楽しみに待ってま～す♪♪(*＾＾*)／

私もこれ気になるレシピに登録してます。
すごい上手に作れてますね。
簡単でしたか？

ひらりぃさんコメントありがとうございます。
上手っていわれて嬉しいです(^_^)

私これを作るの今回2回目で前回は16個作って12個失敗だったんです。
コツは、
スライスしたりんごをレンジでフニャフニャにする事。
解凍したパイシートの扱いに気を付ける事、小麦粉をまぶしてネチャネチャになるのを防ぐ事。
りんごを上部に少し重ねて並べる事、カスタードクリームを真ん中に絞る事、端までは絞らない方が良い。
巻き終わりは強めに生地をくっつける事。
焼成はパイ生地なのでパンを焼く時よりも温度を高くし時間も長くしてしっかり焼く。りんごが少し焦げるか焦げないかくらいかな。

と、こんな感じです。よかったら参考にして下さい。

詳しいポイントありがとうございます～。
な、なかなか難しそうですね…。
でもいつかトライしてみます(#^.^#)

レシピどうりにやったつもりがうまくいかなかったのでね、作る時はこのポイントを知る知らないで違いが出ると思います。
ファイトッでーす。

しっかり焼き込んで有って
綺麗な焼き色だと思います～(＾＾)／

サクサク食感
めちゃ美味しそ～♪♪

ありがとうございます！
サイズが大きくて焼き込みたかったんですよ〜。

ハード系記事ではありませんが表面を濡らしてから焼いたので表面カリッっと食感でした(^_^)

デニッシュ生地はカロリーが大幅にあっぷしますね！巻巻は朝しか食べないようにしてます。昼夜につれてカロリー低めのパンを毎日食べてます♪

その考えてとても共感！とてもグッドだと思います！
私も夜はノー炭水化物ダイエットしてまーす。

魔法の銅版、デビュー作品ですか～？
(＾＾)♪

コンガリ美味しそ～な焼き色♪
さすが！ですね～！！（＾。＾）ｂ

このパンはビスケット生地が覆いかぶさっていて、その部分が前回はちょっと生焼けになってしまったんです。
でも今回はしっかり焼けてよかったです(^_^)

パン教室の先生がハード系焼き時に使われていたりします。
パン屋さんのオーブンと自宅のオーブンは違いが大きすぎますよね！！

なるほど確かに！
なっつさんコメントありがとうございます。
本当に、目からウロコばい、って感じですｗ

違い…♪

楽しみにお待ちしてま～す(＾＾)／

銅板私も気になってました!! 焼き上がりが全然違うらしいですよ～☆

今パン焼いて食べてみました。
焼きたて美味しいですｗ

えっと、いままでは焼き色付きにくく焼成時間が長くなっていましたが、
今回はそういうことも無く時間短縮できて生焼け感も無く、しっかり焼けました。
よかったでーす。

おめでとうございます!! 私もさっそく探してみます♪

艶々～♪

シナモンの良い香りが
お写真から漂って来る様です～（＾。＾）ｂ

倉田さんもいつ開店ですか？

>パンライター久美さん
今朝食べました。シナモンの風味が美味しかったです(^_^)
でもちょっと砂糖多すぎでしたｗあまあまでしたｗ


>ミノコさん
開店だなんてｗ
でも、ネットの友だちに食べてもらいたいな～っていっつも思うんですよー。

倉田さんも相変わらずプロ並みですよね～、すごいなー!!

巻巻はパン屋さんに行くと一番リピートしないパンなんですぅΣ(ノд<)何故かというと、グラニュー糖があまりにも豚になるよと言ってくるように思えて！でもシナモンロール以上の高㌍のゴロゴロチョコパン買ってる～(TT)

>パンライターまゆみさん
あーりがとうございます(^_^)
そういわれてホント、嬉しいですｗ


>巻巻さん
確かに私、自分で食べてみてよくわかります。すっごい甘かったですよｗ
私甘いの好きだから、甘いの買うし作っちゃうんだな～。

公園で美味しいお手製サンドイッチで朝食なんて素敵ですね！

いつかやりたいと思っていたことなんです。
やれてよかった。ホント満足しています(^_^)

お写真を見て♪
あたしもヤリたくなっちゃいました～(＾＾)／

桜が咲いたら
お花見サンドしよぅかな～d(＾＾)b

作ったパンでサンドイッチなんて最高！
倉田さま、パン屋さんと同時にカフェも開店できますね。

早起きしてお散歩ピクニック、気持ちよいでしょうね。午前中から元気に
動けそうですね。

倉田さんはパン職人ですか？愛情たっぷりでうらやまし～☆

パストラミって、簡単に作れるし、サンドしただけで豪華だし、美味しいですよね!!

>パンライター久美さん
ぜひぜひ～(^_^)
でもお花見にはおにぎりがいいかな～…、なんて、や、サンドイッチもいいですいいです！ｗ


>編集部たかこさん
ありがとうございます(^_^)
パン屋やカフェといわれて嬉しい！励みになります(^_^)


>パンライターのりこさん
外でのモーニング、キャンプの気分も味わえました。
外で食べるのは気持ちと思いまして、ホントいい気分でした(^_^)

>巻巻さん
ありがとうございます(^_^)
趣味で作るパンですが、愛情といったら照れくさいですが、
私の手で、その、作るのが、作れるのが、嬉しくて喜びなんです。


>ミノコさん
パストラミビーフは市販のものですｗ
初めて使いましたがいわれるとおり豪華で美味しかったですｗ
初めての味+うまい＝幸せでしたｗ

チョコの甘～い優しい香りに包まれて
お休みされたんですね～♪

優雅～（＾。＾）ｂ

はい～ｗ
普通の焼きたてパンの香りもいいけど、チョコパンの甘い香りがまたよかったです(^_^)

理屈抜き、わたし好きです、こういったぱん。美味しそうです。
小振りでかわいいですね。

巻巻もチョコチップのパン大好きです✌

>パンライターのりこさん
小振りですけどこの形、食パンのあの、やわらかいあの有名なのに似てるでしょｗ
ミニチョコダブル形って感じの遊びごころなんですｗ


>巻巻さん
おっ、そうなんですね～。
私初めて焼きましたがチョコの香りがなんとも、なんとも、よかったです(^_^)

あれですか！あちらはほのかにチーズ味。
「親子ソフト」ですね♪

食べやすいサイズで、おもてなし向きですね。固すぎないバゲットやバタールが向いていそう。

美味しそうです～♪　お酒がすすみそう＾＾

>編集部たかこさん
そうなんです。スーパーで売ってる市販のはどこかもっちりしていてそれをチョイスしました。
食べごたえあって満足しました(^_^)

>高村 静さん
ありがとうございます(^_^)
これとお惣菜コーナーで買ったおつまみチキンと一緒に食べて飲んで、よかったですｗ

この一手間で美味しさ倍増♪

見習わなければ(*＾＾*)／

簡単ですが作るの楽しんで、食べて美味しくて(^_^)
ええこっちゃ、ですｗ

綺麗な焼き色ですね。表情まであってなんとも可愛いですね。

倉田さん、器用すぎます!! 目は何で描いたんですか? ごめんねぇと、言いながらガブリΨ(￣∇￣)Ψ

>編集部たかこさん
ありがとうございます(^_^)
焼き色とあと焼成時間の長さによるパンの固さを意識しました。
次はもっと食感ふんわりと出来るようにしたいと思っています。

>ミノコさん
ありがとうございます(^_^)
目は海苔をカットして焼成前、卵塗りの後に貼り付けています。
キャラ弁用ののりっ子パンチで作るんですよ〜。
ミノコさんに褒められて嬉しいですｗ
このパンは会社の後輩の誕生日にと何度も作っていますので
今では余裕をもって作れています。

相変わらず♪

さすがな腕前ですね～！
パチパチ(＾人＾)パチパチ

今年も宜しくお願い致します♪

ありがとうございます、ありがとうございます！(^_^)
まだまだ、もっと丁寧に作れると思うのでより一層精進いたします(^_^)

前回もお上手だと思いましたが

更に！更に～！！
進化されてますね～♪
パチパチ(＾人＾)パチパチ

ありがとうございます！
前回はレシピ通りに作ったのですが工程に生地を休ませる時間と卵塗りが無かったんです。
今回はベンチもとって焼成時間と温度を変えました。
前回のは、実は鼻の部分が少し生焼けだったんです。
今回は鼻の部分をパン生地ではなくクッキー生地に代えて
低温長時間で焼き込みました。
以上の改善でパンはグッと美味しくなったんです。
でもクッキー生地の扱いが…手粉が少なくてベトついちゃって
厚さと形状が不安定になりました。

反省点を把握して次回につなげていきたいと思う所存であります。

堅苦しくなっちゃったｗしつれいｗ

すごい！＼(^^)／
写真だけみたとき、また新しいパン屋さんのものかとおもっちゃいました。
かわいそうだけど、一度食べてみたいです♪

パン屋さんっていわれて嬉しい！(^_^)
もっと品質よくできると思います。頑張ります(^_^)

左上のチョコ太郎君の表情がたまりません♪

私もこの穏やかな表情、気に入っています(^_^)

今朝、思い付いて、チョコ太郎作りました。倉田さん、めちゃセンスあって、すごい!! 焼いたらシロクマみたいになるし、クッキー生地扱いに私も大失敗!! リベンジ!! 何回か作るとコツがつかめますね。とてもアップできるものではないので、次回また作ります♪

すごいっていわれて嬉しい！ｗ
実はこのチョコ太郎パンの中身はチョコクリームじゃなくて、 チロルチョコなんです。 作る楽しさはありましたがやっぱチョコクリームを包むほうが 形状安定します。きっと。
まだ、まだ改善できるのでもっと品質上げれると思います。頑 張ります(^_^)

私も中身は板チョコを入れてみました。気が早いですが、年が明けたらすぐ立春だし、ヨモギあんパンバージョンで作ってもかわいいかもと考え中(^^)

ミノコさん、季節感あっていいですねぇ(^_^)
私はオーソドックスにこしあんがいいかなと検討しています。
私、こしあん好きなんですよ。

じゃあ、二人でNEWあんパン太郎ブームの火付け役に一肌脱ぎますか(^o^)vよい年末年始を☆

私はまだチョコで丁寧に作りたいと思っておりますｗ
ミノコさん、暮れのご挨拶ありがとうございます。
よいお年をー(^_^)

きゃー!!すごい、すごい♪
愛嬌があってかわいいですよぉ～

ぜひまたアップしてくださいね、楽しみにしています♪

すごーくカワイイ!! 私も作りたい♪

思わず、太郎、二郎、三郎…と名前をつけたくなりますね。
寂し気な表情がいいですね。

>パンライターまゆみさん
黄色い声援ありがとうございますｗ
私、犬派なのでね、やっぱり犬がかわいいなぁって思うんです(^_^)


>ミノコさん
私はこのチョコ太郎パンのレシピが載ってる週刊モーニングをネットで中古で買って、それを見て作ったんだ〜。


>編集部たかこさん
名前つけたらきっと食べにくくなります！ｗ
表情はシュールにと意識して作りました。

チョコ太郎のレシピ欲しいだけに、週刊モーニング買いました( ￣▽￣) 何度見てもカワイイ♪

ぱんづくりに挑戦されている姿に尊敬！
ぜひいろんな犬種にチャレンジしてください。個人的には垂れ耳わんこが見たいです。

と～っても
お上手です～♪パチパチ(＾人＾）パチパチ

>ミノコさん
買ったんですねｗ素晴らしいです(^_^)


>パンライターのりこさん
尊敬だなんてちょっと照れますｗ
犬のパン、作り続けますよぉ〜。
会社の人にあげてですね、美味しいっていってもらって嬉しくてｗ


>パンライター久美さん
いっひｗ褒められてうれしいですｗ
ありがとうございます(^_^)

素晴らしい☆ピカピカ☆感ですね～（＾。＾）ｂ

ホームベーカリなのに皮薄くて立派に伸びてますね^^
すごい!!!
美味しそうです^^。

パネトーネ大好きです！ホームベーカリーで焼けるんですね。
中はドライフルーツいっぱいなのかしら？美味しそ～

>きらりんさん
ありがとうございます（*^_^*）
材料入れて、途中でつやだし用に液卵を塗っただけなんです。
ひと手間で仕上がり良くなって嬉しいです。


>Eunsuk Ohさん
お名前なんて読むんでしょうｗ
プリンプリンに膨れました。うっとりです。
私、職場でもパネトーネ作った事ありまして、家で、ホームベーカリーでここまでのものが作れるなんてと強く関心しました。


>うりさん
うりさんはパネトーネが好きなですね。
じゃあ私真剣に、できるだけ丁寧に解説書こうと思います。

このパネトーネ、食感はちょっと硬めでした。
やはり家庭用のホームベーカリーで作るとこんなもんかな、食パンぽいって感じでした。

中に入っているフルーツ類は製菓用ミックスフルーツ（オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パインを砂糖漬けしてブランデー、ラム酒で漬け込んだもの、らしいです）。フルーツ類は下の方にとごってしまいました～。

私はフルーティーな食パンだと割り切ってトーストして食べました。
これが最高に美味しかったです。配合がリッチだからかな。うまうまでした。

倉田さん

紹介が遅れました。
私は韓国人で、名前はオ・ウンスクと読みます^ - ^。
日本の友達は皆うんちゃんって読んでくれてます。
なんせ発音しにくい名前ですからねσ(^_^;)。

倉田さん
パネトーネ、写真だとふわふわな感じします。
ドライフルーツたっぷりで美味しそう（＾＾）
お腹すいてきました。