パンとパン屋さんのガイド

魔法の銅版、デビュー作品ですか～？
(＾＾)♪

コンガリ美味しそ～な焼き色♪
さすが！ですね～！！（＾。＾）ｂ

このパンはビスケット生地が覆いかぶさっていて、その部分が前回はちょっと生焼けになってしまったんです。
でも今回はしっかり焼けてよかったです(^_^)

前回もお上手だと思いましたが

更に！更に～！！
進化されてますね～♪
パチパチ(＾人＾)パチパチ

ありがとうございます！
前回はレシピ通りに作ったのですが工程に生地を休ませる時間と卵塗りが無かったんです。
今回はベンチもとって焼成時間と温度を変えました。
前回のは、実は鼻の部分が少し生焼けだったんです。
今回は鼻の部分をパン生地ではなくクッキー生地に代えて
低温長時間で焼き込みました。
以上の改善でパンはグッと美味しくなったんです。
でもクッキー生地の扱いが…手粉が少なくてベトついちゃって
厚さと形状が不安定になりました。

反省点を把握して次回につなげていきたいと思う所存であります。

堅苦しくなっちゃったｗしつれいｗ

すごい！＼(^^)／
写真だけみたとき、また新しいパン屋さんのものかとおもっちゃいました。
かわいそうだけど、一度食べてみたいです♪

パン屋さんっていわれて嬉しい！(^_^)
もっと品質よくできると思います。頑張ります(^_^)

左上のチョコ太郎君の表情がたまりません♪

私もこの穏やかな表情、気に入っています(^_^)

今朝、思い付いて、チョコ太郎作りました。倉田さん、めちゃセンスあって、すごい!! 焼いたらシロクマみたいになるし、クッキー生地扱いに私も大失敗!! リベンジ!! 何回か作るとコツがつかめますね。とてもアップできるものではないので、次回また作ります♪

すごいっていわれて嬉しい！ｗ
実はこのチョコ太郎パンの中身はチョコクリームじゃなくて、 チロルチョコなんです。 作る楽しさはありましたがやっぱチョコクリームを包むほうが 形状安定します。きっと。
まだ、まだ改善できるのでもっと品質上げれると思います。頑 張ります(^_^)

私も中身は板チョコを入れてみました。気が早いですが、年が明けたらすぐ立春だし、ヨモギあんパンバージョンで作ってもかわいいかもと考え中(^^)

ミノコさん、季節感あっていいですねぇ(^_^)
私はオーソドックスにこしあんがいいかなと検討しています。
私、こしあん好きなんですよ。

じゃあ、二人でNEWあんパン太郎ブームの火付け役に一肌脱ぎますか(^o^)vよい年末年始を☆

私はまだチョコで丁寧に作りたいと思っておりますｗ
ミノコさん、暮れのご挨拶ありがとうございます。
よいお年をー(^_^)