パンとパン屋さんのガイド

大切な人のお誕生日に、レアチーズタルトを作りました。
初心者なりに頑張りました(^^;;笑

喜んでもらえたので嬉しかったです(^-^)!

私と同じくパン好きの友達と、日曜日にサラダ＆パンランチ会をしました(^^)
カンパーニュを作りましたー♪
焼きたてカンパーニュは、香ばしくて外がパリパリで
中がもっちり、ふんわりで格別でした☆(笑)

録画していた、Eテレで放送してた神戸のパン特集を２人で見たり
ROUTE271とLA GAMINERIEの２件を
パン屋さん巡りもして
充実したパンライフを送ってるなーと
実感した日曜日でした(*^^*)(笑)

久しぶりの投稿になってしましました(^^;
色々作ってるのですが、最近何かと忙しくてパンスタ見れてませんでしたー><;

奥のは手作りリンゴのコンポートとクリームチーズ入り、
真ん中のはプレーン、
手前のはバターとケーキクラム(この前作ったパウンドケーキの欠片..^^;)入りの
プチフランスです。

切り込みははさみで入れてますが、入れ方が難しいです><
コツなどあれば教えてください(^^)♪

4/15放送の朝イチで勝野雅奈恵さんが作っておられたフレンチトーストがあまりにも美味しそうだったので(笑)
作ってしまいました♪
ほんとに、温かい牛乳に浸すと染み込みが早いですね！
あと私は、食パンを切ってから浸したので余計に早かったかもです(^^)

メープルの香りがたまらないパンペルデュ、ご馳走様でした☆

おはようございます♪
パンに詳しくて、いつも味しいパンをたくさん作ったりしてらっしゃる皆さんに質問です(><)
もし良かったら答えて頂けると嬉しいです..(^^)

今度、サンドイッチを作ってお出かけするのですが、
写真みたいな型で具をサンドした後、トースターで焼いたら
美味しいサンドイッチできますか??
ラップで包んで時間を置いてから食べる場合、
トーストはしないほうが良いのですかね..？
中の具が中途半端に温まると、腐ったりしてしまわないかも不安です。
もちろん、保冷剤たっぷり入れて行きますが(^^;

それから、みなさんオススメの具材などあれば
教えてください(^^)/
今のところ、
・ハム、チーズ、トマト、レタス
・キャベツ、ツナのカレー風味
・照り焼きチキン(梅肉和えにするかも..?)
などを考えてます！

長文すいません(><)
アドバイス頂けると嬉しいです(^^)！

ネットでパン画像を見ていたら
かわいいパンアートのお写真を発見してしまい、(笑)
まだ食パンも上手にできないくせに(ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ;)
やってみたくなりました。
一応、本と鉛筆みたいな感じですー

膨らむのでやっぱり難しいですねー(^^;
完全に自己満足ですが、楽しかったです(^^)

家族は、端っこがパリパリで美味しい！
とか色々言いながら食べてくれました♪

今日はさつまいもとはちみつペースト入りのパンを焼きました(^^)
さつまいもって、ほっこりしたおいしさで大好きです♪

昨日の夜中に焼いた
アールグレイと手作りママレードのラウンドロールです(^^)
ちょっと巻きが緩すぎたかもです(^^;

２ヶ月ぶりくらいに、ベーグルを作りました。
プレーンと ごぼうとゴマを練り込んだ生地に甘辛い味噌ペーストを入れたやつです～(^^)
ごぼうは、ごぼう茶を煮出した後のリサイクル(笑)と
乾燥ごぼうのミックスです。
まだまだ成型も下手っぴですが
味はいけました～♪
ただ、もう少しツヤがほしいです(^^;

メロンパン、こないだ失敗したので再チャレンジしてみました！
taekokpさんのアドバイス通り、
クッキー生地を冷凍してみたら
前よりもうまくいきました♪
ありがとうございますー(*^_^*)！！

家族も喜んで食べてくれました(^^)

桜の季節ですね(*^_^*)
京都でも大阪でも、桜が見頃です♪

桜あんを買ったので、
桜あんぱんを作ってみました。
中身は桜あんと桜の葉、
上は桜の花のフレークと塩漬けです(^^)

桜の香りが大好きなので、幸せです。笑

前からたまにお邪魔してるJouEt BoIte さんに、
バイト帰りに寄ってきました♪

３時過ぎ頃でしたが、けっこう売り切れてました(^^;

全粒粉食パン、栗のプチパン、カシスを練り込んだ生地にドライいちじくが入ったパンを買いました(*^_^*)

全粒粉食パン、、感動しました！笑
ふわふわで、粉の香りがすごいんです(^^)
クラストはこんがりしてて香ばしくて、、
全粒粉好きな方には絶対食べてみてほしい！
と思っちゃいました。笑

トーストしても、表面がサクッとして中はふんわりでおいしかったです♪

栗のプチパンは
詰まった感じの生地で、小さい栗が練り込んでありました♪

カシスといちじくのパンは
甘いパンなのかなーと思ったら意外と甘さ控えめで、
カシスの酸味でさっぱりしてました♪
記事はフワフワなのかと思ったら、
意外ともっちりしてました(^^)

全部おいしかったです♪
また行きたいです。
みなさんも、高槻に来られた時にはぜひ寄ってみてください(*^_^*)

ここのメロンパン、ほんとに大好きです！
サクッとした風味豊かなクッキー生地に、ふわふわのパン生地。。
色んなパン屋さんにおいしいメロンパンがありますが、
個人的にはここのメロンパンがNO.1です♪(笑)

他にも、栗とチョコのリュスティック、クリームチーズの入ったシャンピニオン、３種のチーズとイカスミのパンなど
おいしいパンがたくさんあります(^^)
京都のパン屋さんの中でもお気に入りです。

今朝、大好きなaikoのアルバムを聴きながら
大好きなパン作りをしました。
しあわせです。(笑)

今日はミニくりーむぱんです。
顔をかいてみましたが、、
成型難しいですー(><)
もっと上達していきたいです！

天然酵母の食パンをつくってみました(^^)

明日の朝ごはんパンばです♪

動物ぱんです♪
もうすぐお別れすることになるバイト先の先輩方に贈りたくて作りました(^^)
上の真ん中の子のお耳がないのは、母が食べちゃったからです...(^^笑

夕方ごろにお邪魔すると、もうあんまり残ってませんでした(^^;
お気に入りのゆず栗は売り切れでしたー。
写真の奥の栗と大納言のブール、前に頂きましたがとっても美味しかったです♪
今日は明日の朝ごはん用に、そう言えば買ったことのなかったバターロール￥60 を買って帰りました♪

フリュイ、ハートのライブレッド、チョコクリームパン

安心材料を使っておられるのにお値段はお手頃です♪
惣菜パン、サンドイッチ、菓子パン、デニッシュペストリーなどバラエティーも豊富です。
食パンも、
もちもち食パン(￥210)
天然酵母食パン(￥280)
古代黒米食パン(￥320)
全粒粉食パン(￥320)
十六雑穀食パン(￥330)
の５種類があります(^^)
もちもち食パン以外は全部、天然酵母のパンです。

私の一番のお気に入りパンは、
野菜のトマト煮込みとチーズが入ったカポナータ(￥200)です。
ホイルに包んで温めて食べると最高においしいです(*^_^*)

高槻に多くあるパン屋さんの中で一番のオススメです。
駅からも近いので、近くに来られた際はぜひ行ってみて下さい＊

前からよくお世話になってる、優しい雰囲気のパン屋さんです。
今日はミルクロールと、初めて見たチーズフランスを買いました♪
材料も厳選されてておいしくて、良心的なお値段が嬉しいですー(*^_^*)