神奈川県茅ヶ崎にある「まるなかベーグル」から、自然の素材を活かしたヘルシーなベーグルが届きます。

「まるなかベーグル」は神奈川に２店舗お店を構えるベーグル専門店。卵・牛乳・バターを使用せず、添加物無しにこだわるお店。

ベーグルには、野生酵母の白神こだま酵母、てんさい糖を使うなど体に優しい素材を使用。ベーグルは「ハード系」と「もちもち系」の2種類の生地があり、それぞれ小麦の使い分けで表現している。

おすすめの「メープルアーモンド」はアーモンドがたっぷり入っていて、もっちり生地とアーモンドの食感が心地良い。

「国産小麦・もちもち全粒粉」は、全粉粒の香りと優しいほのかな甘さがあり、そのままでもいいし、サンドでも使えそう。
もともとリーンなパンが大好きだという店主。素材に拘っている「まるなかベーグル」のプレーンなベーグルは抑えておきたい。

お店の方からのメッセージ：
「定番のベーグルに加えて、季節のベーグルや変わり種ベーグルなどを焼き立てでお持ちしますのでお楽しみに！」
とのこと。

どんなベーグルが届くのか今から楽しみだ。

おまけ情報として。
残念ながらパンスタジアムでは並ばないが、注文を受けてから作るボリュームあるベーグルサンドは、お店に行った際にはおすすめだ。