「40年近く培ってきた本格的な味」
今時のおしゃれな飾りつけではなく
かといって質素すぎるわけでもなく
少し素朴だけど温もりのあるお店でした。
パン屋にいった数は数えるほどしかない自分ですけれど
いいお店だと自信を持って言えます。
フランスパンを購入したのですが
美味しい食べ方やこだわりなどを語ってくれました。
青森のリンゴ農家から仕入れている少し高級感のある「天然酵母」
をつかったパンがおすすめだそうです。
工場生産とは違って長年磨き続けてきた技術で
手をかけて作るパンですからきっと後悔はしないと思います。
詳しい話はお店でおばちゃんがたくさんしてくれますよw