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snownet1209（東京都 / 女性）

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ハード系のフルーツやナッツがたくさん入ったパンが好きです。主に東京・千葉のパンを巡っております。

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snownet1209　2018年06月28日

パンの耳や日が経ってしまった食パンのアレンジを試してみました。一度全部細かくして牛乳でまとめてキッシュの土台に。ふかふかのパン生地ピザのような結果となりました。これはこれで美味しいですが、もっとさっくり感を出したい…。再挑戦してみます。

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はねっち

私も真似してかたくなったコッペパンでやってみました。
キッシュとは程遠いモノに…。

2018年06月28日イイネ！する（ 1人がイイネ！しました）

snownet1209

はねっちさん
難しいです…。牛乳ほか、バターなど加えてもいいのかもしれません。パン耳や古いパンのおいしいアレンジ方法模索中です。

2018年06月29日イイネ！する

いなさよ

こんちにちは！私もパン耳でキッシュします(*^^*)キッシュ台にパンを底と側面に隙間なく敷き詰めてそのままパンだけ焼きます。カリカリになったらアパレイユを流し込んで焼いてます。パンの水分飛ばしてからが、おすすめです

2018年07月03日イイネ！する

snownet1209

いなさよさん
なるほど！先に水分を飛ばすんですね！その手があった…。試してみます。

2018年07月03日イイネ！する

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