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> ポリゴナム
ポリゴナム
( 東京都 / 女性 )
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ハード系や甘〜いパンが好き。それに地元パンも。
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ポリゴナム
2019年12月22日
青山マルシェ
( 1 )
ドイツパン
( 5 )
青山マルシェで、ドイツパンを購入。
かぼちゃの種を散らしたライ麦100%の黒パン、ドイツパン好き納得の酸味と口どけ感に思わず、これこれって( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
頂いたショップカードにありました。
「ビオランドは伝統的なドイツのサワー種手法を用いた、古代小麦とライ麦入り全粒粉パンの通販、卸専門のお店です」。
ほかにもおいしそうなパン、それに焼き菓子も販売していました。
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パンライター久美
ガツンとと来る酸味\(^0^)/大好きで~す♪♪
2019年12月23日
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ポリゴナム
>久美さん
やっぱりドイツパンは、この酸味が欠かせないですよね。
2019年12月23日
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ポリゴナム
2019年12月15日
地元パン
( 51 )
食パン
( 83 )
滋賀県
( 2 )
ローカルパン
( 78 )
ご当地パン
( 69 )
大阪のお友だちからいただいた滋賀県の地元パン、オークベーカリーの「天然酵母もちもち食パン」です。
”トーストすると外はサクサク、中はもちもちな食感がやみつきに!”のキャッチコピーに偽りナシ。
※実はここの「天然酵母ドナリエラ食パン」は、ことしの1月に食べています。
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パンライター久美
偽りなし!( ^^人
あたしも食べてみたいです
2019年12月18日
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ポリゴナム
2019年12月11日
袋パン
( 128 )
ご当地パン
( 69 )
地元パン
( 51 )
ローカルパン
( 78 )
広島県呉市の地元パン、「メロンパン」の平和パン。
まーるいパンの中には、カステラとイチゴ味のジャムが入っています。
なんか、なつかし〜い味(*^▽^)/★*☆♪
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パンライター久美
和みますね~(*^^*)♪♪
2019年12月12日
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ポリゴナム
2019年12月08日
ラ クロシェット
〔
東京都
/
中野区
〕
中野駅周辺の喧噪を越えた、閑静な住宅街にあるブーランジェリーです。
某グルメサイトのレビューで、多くの方に絶賛されていたクロワッサンをチョイス。
バターの塩味とミルクのほの甘い風味、それにベイクしたときのほろ苦さがかすかに香っています。そしてサクサク感も申し分なし。
たしかにこれは逸品ですねー。
「 クロワッサン 」
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ポリゴナム
2019年12月01日
パネッテリア・カワムラ
〔
東京都
/
港区
〕
広尾のイタリア系パン屋です。
フォカッチャも美味しかったけど、もう二つが絶品。
長いのがウーヴァエノーチェ。レーズンとくるみのバゲットです。そのままでいただくのが◎
そしてもう一つがくるみとイチジクのルスティコ(リュスティックのことだそうです)。これ、モッチモチの食感と大ぶりのイチジク&適量のくるみがたまりません。
わたしの中では五つ星のパン屋さんに認定(*^^*)
「 じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ、くるみとイチジクのルスティコ、ウーヴァエノーチェ 」
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ポリゴナム
2019年11月28日
食パン
( 83 )
パン散歩
( 699 )
パンニュース
( 467 )
耳がメロンパンのビスケット生地の食パン発見!
そのまま食べても良いですが、トーストがオススメ。
耳はやさしい甘さで、バターとの相性がとっても良いです(*^^*)
こちら、とある商店街の特設コーナーで販売。「パン好きの牛乳」「パン好きのカフェオレ」で有名なカネカ食品さんのパンで、他にも食パン、クロワッサン、メロンパンがありました(スタッフさんに訊いてみたら、実店舗はないとのこと。残念orz)。
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編集部たかこ
耳がメロンパンの食パンなんて!!!ほんと夢のような商品。
食べてみたいです。
2019年11月29日
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ポリゴナム
>編集部たかこさん
メロンパンでも上部ではなく、縁のところのお味をイメージしていただければよろしいかと。
2019年11月29日
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ポリゴナム
間違って、自分に「いいね」してしまいました_(..)_
2019年12月05日
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ポリゴナム
2019年11月23日
RITUEL
〔
東京都
/
中央区
〕
袋がとってもおしゃれなリチュエル。
一番人気の「エスカルゴショコラピスタージュ」。
少し時間がたってしまいましたけど、まだ残っているカリッと感が好い感じ。
「 エスカルゴショコラピスタージュ 」
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パンライター久美
カリッと感(*´∀人)好きです~♪
2019年11月24日
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ポリゴナム
>パンライター 久美さん
イートインなら、もっとおいしかったはずです(^-^;
2019年11月25日
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ポリゴナム
2019年11月17日
パンフェス
( 29 )
パン祭り
( 59 )
池袋東武
( 11 )
パン祭
( 18 )
IKEBUKURO パン祭で出店されていたスイカパン。
お味はスイカ、ではなくイチゴ味とレモン味。
おもわずビックリ(^o^)v
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編集部たかこ
とっても面白い食パンですよね。スイカ皮の色、種の感じなどなど、パン職人さんのこだわりを感じます。
2019年11月19日
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ポリゴナム
>編集部 たかこさん
おっしゃる通り。特に赤・黄の果肉の部分と緑の皮とのはざまが、ちゃんと白いのには驚かされました。
2019年11月19日
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ひらりぃ
>ポリゴナムさん
買おうか迷ってしまって。
まだ食べたことなかったんですが。
苺味だったんですね。
2019年11月27日
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ポリゴナム
>ひらりぃさん
”一見は百聞に如かず”ではなく、”ひとかじりは百見に如かず”です笑
2019年12月15日
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ポリゴナム
2019年11月10日
ブーランジュリー ルニーク
〔
東京都
/
練馬区
〕
マロンデニッシュは、渋皮栗が丸ごと入ってます。しかもマロンのペーストmeets.フォンダン。マロングラッセデニッシュといった感じで、甘党大満足のパン。
カシューナッツとカレンズも好いです。そのまま食べても、バターをつけてもイケるお味。
経歴を見るとすごいけど、親しみやすさもある良いブーランジュリーですね。
「 マロンデニッシュとカシューナッツ&カレンズ 」
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パンライター久美
経験を生かしたパン作り
これからの展開も楽しみですよね~(^。^)b
2019年11月11日
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ポリゴナム
>パンライター久美さん
思いもよらない街に、実力派のブーランジェリーがいる時代になりましたね(*^.^*)
2019年11月11日
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ポリゴナム
2019年11月06日
セル・オ・ブレ
〔
東京都
/
品川区
〕
ダークチェリーとサワーチェリーがジューシーなスリーズ。
三角のフォルムをしたクリームパンは、濃厚だけど甘さ控えめ。
ミルクフランスは、この店いちばんの人気者(納得)。
クラシックバゲットはシンプルだけれども、硬さも風味もわたし好み。
ここのパン、もっと食べてみたいと感じちゃいました。
「 スリーズ、クリームパン、ミルクフランス、クラシックバゲット 」
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