新宿伊勢丹で催されている「パン好きのためのパンの祭典 ISEPAN !」に行ってまいりました。
・松戸「ツオップ」のヨーグルトライ。
・大阪「ブーランジェリー・パリゴ」のレーズン天白食パンとバゲットゾリーブ。
ツオップはもう言うことなしのおいしさ。ヨーグルトライは後味に不思議な清涼感が香る珍しいライ麦パン。
そしてわたしのお目当てはブーランジェリー・パリゴの食パン。去年のイセパンで初めて食べて、感動した逸品(パンスタさんのパンオブザイヤー2017食パン部門に投票したのがこのパンです)。
でも驚きは、試食で食べたもう一つ、バゲットゾリーブ。
バゲットにオリーブと、レモンピールでしょうか。甘さと酸味が合いまった絶品!もっと買ってくればよかったと、おウチで後悔してます。
ちなみに今年は地元パンもあり、それも大量買いしたのですが、やはり今回の主役はブーランジェリー・パリゴとツオップです。