ブーランジェリーブルディガラ広尾店に行ってまいりました。
・クロワッサン
サクサクの食感、それにバターの甘い香りが口の中に広がる、わたしの好きなタイプのクロワッサン。絶品です。
・バゲット・グルマン
しっかりとした噛み応えのある皮生地は香ばしく、モチッとした中生地はパンならでは芳醇な香りがして、思わず口端が開いてしまいました。
・マルシャン・ド・ヴァン
適度の硬さの皮生地はやっぱり香ばしく、中生地はライ麦でしょうか、優しい香りがします。パンを食べる喜びを感じさせてくれる逸品です。
超おいしいパンはそのまま食べるか、バターやジャムなど、シンプルに食べたい派なわたし。こちらのハード系パン、まさにわたし好みです。