たかこさん、久美さん、まゆみさん
ありがとうございます(^-^)
パンがいい感じに焼けるとその日の気分もあがります(^o^) 今回はなかなか満足のいく出来でした。
なっつさん
丸いパンは米粉の白パンです。
強力粉と同量の米粉を入れて作ってみました。
酵母によってなのかはわかりませんが、ミルク酵母とヨーグルト酵母で作ったパンはフルーツ酵母で作ったパンよりも柔らかくホカホカな仕上がりだった気がします。
でもその日の湿度や水分 、使う粉の種類が影響しているかもしれません(^^;
私もまだまだわからないことだらけで、実験的に作っている感じです(^^;
2013年12月22日
イイネ!する
( 1人がイイネ! しました )