あき おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ
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> あき
あき
( 新潟県 / 女性 )
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自宅でパンを焼いています。パン職人になるのが目標です。宜しくお願いします!
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パンの投稿
あき
2014年04月20日
パン焼きました
( 1142 )
クロワッサン
( 38 )
クロワッサンを作りました。今まで作った中では一番上手く出来たと思います。一般的なものよりバターの配合が少ないのでヘルシーです(笑)。
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tomosuke
すっごく美味しそうです(*^◯^*)クロワッサンは美味しいけどカロリーが気になるので、ヘルシーなのはありがたいですね。笑
2014年04月20日
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さばとら
とても綺麗に出来てて凄いですね。
私はクロワッサンとか折り込み系とか作ったことないので尊敬です。
2014年04月20日
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巻巻
サクサクっといきたいてますね~☆クロワッサンはたまにパイ生地でクルクルっと巻いて板チョコを練り込んだものを焼くときがあります!
2014年04月22日
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あき
2014年03月14日
パン焼きました
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食パン
( 83 )
また、食パンやきました。今回は全粒粉を20%湯種にして加えたので、もっちり、どっしりした食パンになりました。全粒粉の配合多すぎたかも。
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パンライター久美
ワイルド~!!
全粒粉感!満載ですね~♪
全粒粉好きにはたまらない出来栄えだと
思いま~す((0(^^)0))
美味しそ~♪♪
2014年03月14日
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巻巻
全粒粉は身体によさそうですね!でも全粒粉とはどんな意味何ですか?(^w^)
2014年03月15日
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あき
全粒粉は通常の小麦粉では取り除かれてしまう小麦の表皮と胚芽も一緒に挽いた粉です。表皮と胚芽には植物繊維が多く含まれているので体の良いと言われています。
2014年03月16日
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あき
2014年03月07日
パン焼きました
( 1142 )
シナモンロール
( 6 )
久しぶりにシナモンロール作って見ました。上に掛かっているのはクリームチーズとオレンジキュラソー入りのアイシングです。ちょっと大人な味になりました。
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パンライター久美
食パンの時も思いましたが・・・
あきさんが作られるパン
本格的ですね~!
プロ顔負けの出来栄えだと感心しました♪
(^。^)b
2014年03月07日
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巻巻
アイシングでデコレーションしたら意外とムズい!
2014年03月07日
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編集部たかこ
味見と称して食べ過ぎちゃいそうですね。美味しそう。とってもお上手ですね。
2014年03月07日
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あき
プロにはとても及ばない実力ですが、そう言って頂けると、とても光栄です。甘いパン大好きなのでついつい食べすぎてしまいました。(笑)。
2014年03月08日
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あき
2014年03月04日
パン焼きました
( 1142 )
食パン
( 83 )
国産小麦で、角食を久しぶりに作りました。自分で言うのも難ですが、なかなかの出来だったと思います。
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ミノコ
ワオ♪完璧!! 私が焼くと時々、生焼けになってしまうんですよね…。なのでしばらく遠のいていましたが、明日休みだし、リベンジしてみようかな!!
2014年03月04日
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パンライター久美
堂々と
おっしゃって下さい♪
素晴らしい出来栄えだと思いま~す
(^^)/
2014年03月04日
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ミノコ
私もそう思います♪
2014年03月04日
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ソウルベリー
売り物みたいによく焼けていますね!
すごいです!
2014年03月05日
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巻巻
ホームベーカリーですか?巻巻この半分の大きさのしかないので残念(涙)
2014年03月06日
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あき
これは一斤型でオーブンで焼きました。生地の捏ね上げはホームベーカリーにお任せしています~。皆様褒めて頂き有難うございます。
2014年03月07日
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あき
2013年03月15日
パン焼きました
( 1142 )
私、パンの中で一番ドイツのパンが好きなので、自分でもよく作ります。これは、この間つくったベルリーナラントブロートです。ライ麦粉70パーセントで発酵種はサワー種のみと超マニアックなパンですが、一番好きなドイツパンです。
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すごい!
パン屋さんみたいです。上手ですねヽ(^o^)丿
2013年03月15日
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あき
まゆたんさん、ありがとうございます。
2013年03月16日
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3食パンだ
プ、プロではないですか!
パン屋さん顔負けですね〜、尊敬します!
2013年03月16日
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編集部よりこ
こんなに上手に焼けたら楽しいでしょうね。教わりたいです。
2013年03月17日
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あき
食パンださん、よりこさん、ありがとうございます。
2013年03月18日
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あき
2013年03月07日
パン焼きました
( 1142 )
おととい作った紅茶パンです。ブリオッシュ風生地に紅茶の茶葉を混ぜ込み、マカロン生地をトッピングして焼き上げました。
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3食パンだ
凄い!手作りでブリオッシュだなんて凄すぎる!!
2013年03月07日
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おいしそう❤
2013年03月07日
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編集部たかこ
とっても手が込んだパンですねー。
プレゼントにしたら喜ばれそう。
2013年03月08日
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あき
食パンださん、まゆたんさん、たかこさん、褒めていただきありがとうございます!このパンは、シニフィアン・シニフィエの志賀勝栄さんのレシピ本を参照して作りました。
2013年03月09日
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