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パンライターのりこ
( 東京都 / 女性 )
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パンは心の糧。美味しいパンでみんなほっくり〜心豊かに。パンの気になる情報やおいしい食べ方、愉しみ方を提案していきます。
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パンライターのりこ
2014年04月15日
ラ・バゲット 新宿御苑前店
〔
東京都
/
新宿区
〕
わあ、偶然私もこの日の夕方行きました。
バゲットはもう完売でした。サンドも完売のシールが壁に貼ってありました。やはりバゲットサンドが美味しいのですね。米粉のコーンパンと米粉フォカッチャを買って帰りました。
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バゲットは売り切れちゃうんですねー。
米粉のパンがあるの、気づきませんでした…。今度、買ってみます!
2014年04月16日
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パンライターのりこ
2014年02月26日
パン教室
( 140 )
ムッシュ池田「パン欲」出版記念イベントにて。
一番左の方は、銀座ルシャスリヨンの専属ブーランジェ
割田健一シェフ。この春より六本木ヒルズ「ハッピークッキング」で6回にわたり「ハードブレッドコース」家庭で作れる本格的ハードパン教室を行うそうです。(4/3〜9/25)定員は16名。
ただいま申し込み受付中。応募者が殺到しているそうで、抽選になる見込み。
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パンライターのりこ
訂正、左から2番目の方でした。
2014年02月26日
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パンライター久美
中身の濃い!
充実したイベントの様ですね~((0(^^)0))
2014年02月26日
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パンライターのりこ
2014年02月13日
パン材料キット
( 1 )
パン焼きました
( 966 )
ものぐさな私ですが、六本木ミッドタウンの浅野屋で「チョコパン
材料セット」というものを見つけLet\'s try!
♥、むずかしかったです。(x x;)
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巻巻
巻巻も無印良品で手作りキッドを買いますよ♪意外に簡単にいけるかなと思いきや、何か難しい工程が一つはありますね(涙)
2014年02月14日
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パンライター久美
お手製ですか~?
のりこさん作♪
食べた~い(^^)/
2014年02月14日
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パンライターのりこ
2014年02月01日
café recette 鎌倉(カフェルセット鎌倉)
〔
神奈川県
/
鎌倉市
〕
「トーストセット」の木製パン乗せプレートは店内の家具とお揃いで
家具に使った木の余りを利用しているそうです。
網の下にはパンが冷めないように熱くした石が入っています。
スタッフの方が「岩盤浴」のイメージです、と説明してくださいました。近々このプレートの販売も予定しているとか。
(多分ネットのみです)
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パンライターのりこ
2014年01月31日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
ベリーとマスカルポーネ+生クリームのサンド。4つのうち2つはプリンも薄くぬりました。
でも要冷蔵ですね。これは。
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ミノコ
オットット~♪と、言いながら頬ばっちゃいますね!! 口の横についたクリームを舐めちゃう時って、幸せー☆ 私だけ!?
2014年02月01日
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yuji
やはりイチゴは丸のままの断面が食欲そそりますね。
2014年02月01日
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shoko
ケーキみたいなサンドイッチですね。
こういうの大好きです♡
2014年02月01日
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パンライターのりこ
>ミコノさん
オットット~♪って言って ああ…(T-T何てこともありますよね。(無い?)
口の横についたクリームを仲間に指摘されたりして恥ずかしいことも(笑)
2014年02月01日
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パンライターのりこ
>yujiさん
そう、丸い断面。カット難しいですねえ。
本なんかに出ているの見ると綺麗ですよね。
なにかコツがあるんでしょうねー。自分がやるとどうしてもイチゴの赤がクリームににじんでしまうんです(涙)
2014年02月01日
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パンライターのりこ
>shokoさん
ピクニックの〆です♪
2014年02月01日
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巻巻
生クリームは軽いですか?巻巻昔、チェーン店のシャトレーゼでバイトしてました。チェーン店はけっこう濃厚な生クリーム使用してるのでくどくどでしたね(涙)
2014年02月02日
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ことよ
物凄く美味しそうです!!
プリンも塗ってあるなんてゼイタクサンドで嬉しいデザートですね♪
2014年02月03日
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パンライターのりこ
>巻巻さん
生クリームは3.5を使用したので軽めかな?
実は、朝つくって冷蔵庫に入れ仕事から帰って来たときすでに完売。私食べずじまいです。
2014年02月03日
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パンライターのりこ
>ことよさん
ついつい塗ってしまいました(笑)
2014年02月04日
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マロンまろん
コレは 女子ウケ間違いないですね〜♪♪♪
テンション上がる〜⤴︎
マスカルポーネに 苺とブルーベリー。
美味しそう♡
2014年02月28日
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パンライターのりこ
2014年01月31日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
ツナ、ひよこ豆、人参、赤パプリカ、わけぎをマヨネーズであえたものをライ麦パンでサンドしました。
ひよこ豆はかわいい名前ですね。単体でたべると舌触りがあまり好きではないのですが、軽くつぶしてツナと合わせるとなめらかになって
美味しいです。
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shoko
ひよこ豆、名前がかわいいですよね!
ピカピカの一年生みたいな春らしいイメージがあります。
やっぱり食べてみたい♪
2014年02月01日
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おかのり
ひよこ豆大好きで、お料理には頻繁に利用してます^ ^
サンドイッチのフィリングに使用したことなかったので、
ぜひ真似てみたいです(^з^)-☆
2014年02月01日
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パンライターのりこ
>shokoさん
鳥の中では「ぴよ」系や「グァッ」系が大好きなのでひよこ豆
を好きになりたいんです。美味しくいただきたいな~と思ってます。
2014年02月01日
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パンライターのりこ
>おかのりさん
ひよこ豆って缶や紙パックに入っているものを買っても一回では使いきれないときがありますよね。そんなときにこうして食べ尽くします(笑)
2014年02月01日
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巻巻
わけぎをいれるとは!普通ならレタスですよね~☆さすがのりこさん!
2014年02月02日
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パンライターのりこ
>巻巻さん
わけぎはフィリングの方に入っていて、下の緑は
ベビーリーフなんです~♪
わけぎをもっと沢山入れてニンジンや赤ピーマンを大きめカットすればよかったかなあ、って思ってます。
2014年02月03日
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パンライターのりこ
2014年01月30日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
これは去年の画像なのですが、こちらを応用してピクニックへ持って行くという提案です。パンケーキを焼いて、堅めに作ったサワークリーム+生クリームのホイップを絞り、はちみつでマリネした野菜フルーツをのせて「パンケーキサンド」にします。
プチトマトは湯むきしてマリネ液がなじみやすく、つるんとした食感に。クリームはお砂糖で甘くするといいかな?って思います。
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パンライター久美
のりこさんも~♪
パンケーキだぁ~(^。^)b
目の付け所がさすがですぅ~♪
2014年01月30日
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巻巻
シンプルなメニューのなかでのこだわり抜いた逸品ですね
2014年01月30日
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ソウルベリー
パンケーキ、大好きです!
こんなランチを持ってピクニックに出かけられたら気分がウキウキしちゃいますo(^o^)o
2014年01月31日
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パンライターのりこ
2014年01月30日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
バタールを真横にカットしたものをバジル風味の卵液につけてフレンチトーストに。あいだには(春)キャベツとブロックのベーコンをスライスしたものを挟み、黒オリーブとシュレッドチーズをのせてオーブンで焼きました。ふいなピクニックの計画でも家にある材料で出来て時間が経っても堅くならずよいかな〜って。(^^)/
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巻巻
バタールとはパンの名前ですか?巻巻一般人過ぎて分かりません!(TT)
2014年01月30日
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編集部たかこ
巻巻さん、バタールは太めのフランスパンのことです。
フランスパンは形によってたくさん名前があるので面白いですよね。
のりこさん、これはピクニックに良さそう!いいですね。
2014年01月31日
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巻巻
勉強になりました!地元のパン屋さんではお目にかかったことがありませんね~(涙)
2014年01月31日
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パンライターのりこ
たかこさん、巻巻さんへのコメントをありがとうございます。
そっかー、説明不足でしたね。外側よりも中身を楽しむフランスパンなんですよ〜。
2014年01月31日
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パンライターのりこ
2014年01月19日
パンニュース
( 434 )
友人から教えていただきました。
1月20日発売の本とパン祭りのご案内〜
http://www.shibuyabooks.net/blogs/inf...
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ミノコ
買いましたよ~。読みごたえありました!! 59ページのバゲットの姿が美しくて、ため息でました!!
2014年01月20日
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hina
朝日新聞の広告欄にも出ていました。
月刊なのですね~。
楽しみです!
2014年01月20日
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パンライターのりこ
私も買いました~
目立つところに積んでありました。プレミアムなバターやジャム、ハチツなどパンの友やパンに人生をかけたブーランジェのお話も読みごたえありますね。パーラー江古田の原田さんも掲載されていました。
男前に写っていました。
2014年01月21日
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なっつ
私も早速買いました~~!(^^)!
原田さんカッコよく写っていたと私も思いました。
パンを撮るときに参考になる素敵な画像がいっぱいでした。
2014年01月21日
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パンライターのりこ
2013年12月15日
セテュヌ ボンニデー
〔
神奈川県
/
川崎市多摩区
〕
オープン日より3日間、13時半閉店だったそうです。
当面はお問い合わせされてから行かれた方が良いと思います。
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