お店に入ると左側には生地のみのベーグル、右側には具が入ったベーグルが並べられていました。
今日は悩みに悩んで、主に生地のみのベーグルをチョイス。
というのもプレーンベーグルだけでもヨーグルト酵母を使用した物、季節の酵母を使用した物、米粉100%の物etc...数種類あってどれも魅力的(≧▽≦)
食べ比べはしていませんが、少しずつカットして食べたらムチッとした感じで好みの食感。今度は軽くトーストして食べたいと思います。
ベーグル生地で作った丸パンもあり、もちもちしていて弾力があって美味しかったです。
東急蒲田駅のtoksにも「ぐるぐるべーぐる」さんのパンが置かれています。