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編集部たかこ
( 神奈川県 / 女性 )
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パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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編集部たかこ
2013年02月24日
【閉店】エッサベーグル東京大丸店(Ess-a-Bagel)
〔
東京都
/
千代田区
〕
「Maniaque des Pains」では4種をシェアしました。
プンパーニッケル、プレーン、シナモンレーズン、エブリシング。
黒いのがプンパーニッケル。
コレはライ麦とキャラウェイシードを使っているので
強い香りや酸味があり好き嫌いの好みが分かれる
個性あるベーグル。
「 プンパーニッケル他 」
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3食パンだ
確かに好みが分かれますね。
マルイチ美穂さんが修行されたと聞いてたので一度は食べてみなければ!と、食してみましたがマルイチとは別物の印象でした。
ザ・外国のパンって所でしょうか。
2013年02月25日
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パンライター久美
みっちり中身が詰まった固くて食べ応え有りのベーグル♪大好きです(^。^)b美味しかった~♪♪
2013年02月27日
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編集部たかこ
2013年02月21日
みんなのぱんや
〔
東京都
/
千代田区
〕
コロッケぱん、ちくわぱん、ぴーなっつぱん、
黄金ぱん(きな粉ぱん)を購入。
ぴーなっつぱんのピーナッツクリームが
とっても美味しいので私のおすすめぱんです。
「 いろいろ 」
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編集部たかこ
2013年02月20日
シニフィアン・シニフィエ(Signifiant Signifie)日本橋高島屋店
〔
東京都
/
中央区
〕
日本橋のマンダリンオリエンタルホテルへパンを買いに行った帰りに、高島屋にあるシニフィアン・シニフィエに寄ってきました。
1000円のパン詰合せだけのつもりが、
お店の方とお話してる内にあれもこれも。。。
結局、大型パン2つ、バゲット2本も買ってしまいました。汗;
中でもこのPain au levain(パン・オ・ルヴァン)は絶品です。
強めの酸味、クラムのしっとり感、気泡の程よさ。
プラタヌ、ワインのパンと並んでオススメのパンです。
「 Pain au levain(パン・オ・ルヴァン) 」
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パンライター久美
中身!
なんでこんなに 水分た~っぷり・シットリ・もちもち♪ なんでしょうね~!
美味しいv(^^)v大好きパンです♪♪
2013年02月21日
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編集部たかこ
2013年02月20日
エスプラン
〔
神奈川県
/
横浜市鶴見区
〕
切ってみるとこんなにかわいいのが
嬉しいパン。
甘いパンがお好きな人におすすめです。
「 抹茶ロール 」
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渦巻きがかわいいですね~。
2013年02月21日
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編集部たかこ
2013年02月20日
ル・ブーランジェ・ドミニク・サブロン
〔
東京都
/
港区
〕
マロンブランシュは大きな栗がこーーなに
はいっています。
生地はしっかりとした噛み応えのあるタイプ。
次々に美味しい栗が出てきて◎
ですが・・少々、顎の強さが必要かな。
「 マロンブランシュ 」
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パンライター久美
噛み応え有る生地♪\(^0^)/大好きで~す。
2013年02月20日
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