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編集部たかこ
( 神奈川県 / 女性 )
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パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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編集部たかこ
2023年08月27日
SONGBIRD BAKERY(ソングバードベーカリー)
〔
東京都
/
大田区
〕
パン友からのいただきもの。ここは駅からかなり遠いのでもらえると超うれしい。
どのパンも水分たっぷりでしっとりもちもち。一日経っていてもリベイクせずにおいしい。
少し涼しくなったら自分でも買いに行こう。
「 ソングバードベーカリーの食パン 」
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編集部たかこ
2023年06月22日
アンデルセンエキュート品川サウス店
〔
東京都
/
港区
〕
私が毎年楽しみにしているアンデルセンの「デンマークフェア」。期間限定のデニッシュやタルトがあります。6月30日まで。
「 デンマークフェア2023 」
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編集部たかこ
2023年05月16日
BREAD IT BE (ブレッドイットビー)
〔
神奈川県
/
鎌倉市
〕
ここは開店時間が早めなので鎌倉パン散歩の一件目におすすめ。
お店の前のベンチで軽く朝食をとることも可です。パンの特徴は、高加水のモチモチ系。
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編集部たかこ
2023年04月26日
ポンパドウル ダイヤモンド店
〔
神奈川県
/
横浜市西区
〕
「ELLEグルメ」の表紙みたいなパンを地元のポンパで発見。
雑誌の中で、クロワッサンロールがNYで大人気とあり「食べたいな―」と思っていました。
ぐるぐるとした美しい断面はサクサク、中にはクリームがたっぷり入っています。表面のチョココーティングがさらにおいしく、リッチ。
見た目だけでなく、食感や味も良いパンでした。
「 クロワッサンロール 」
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編集部たかこ
2023年04月12日
PARADISE ALLEY(パラダイス アレイ)
〔
神奈川県
/
鎌倉市
〕
お天気が良かったので鎌倉パン散歩にいってきました。お花の季節の鎌倉は人がとっても多い。
可愛いスマイルに惹かれて「お茶あんぱん」購入。
全粒粉の穀物感がしっかり。朝だったのでほんのり温かい。おいしー。
「 パン散歩 鎌倉 アンパン 」
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