<テレビ放送>
テレビ東京 クロスロード 【荻野時夫/パン職人】
2016年5月21日(土) 22時30分~23時00分
神奈川県・丹沢山麓にある「オギノパン」。
山奥にもかかわらず行列ができる超人気店だ。一番人気のアツアツの「あげぱん」は1日4000個も売れる。なぜこんなに売れるのか?
「オギノパン」は昭和35年から続く給食パンの製造業者。しかし、パン給食の減少によって業績は年々悪化。2010年、社長である荻野時夫(62歳)は6億円の借金をして店舗移転の大勝負に出た。
パン職人として独自のパン生地にこだわり、\"昔ながらのおいしい味\"を守り作り続ける荻野。そして共に働き一丸となって店を支える家族。借金6億円から行列のできる人気店に成長した「オギノパン」の日々を追った。
「 番組公式HPより 」