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ふくすけ
( 埼玉県 / 男性 )
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ふくすけと申しますヾ(・_・; 埼玉在住。 大手リテイルベーカリーでパン作ってましたが転職。 引き続きパンに携わった仕事してます。 よろしくお願いします。
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ふくすけ
2019年11月30日
パン散歩
( 699 )
実家の側に食パン専門店ができてました。
このスタイルはと思ったら、やはり岸本プロデュース。
食パンブームは止まりませんね。
ちょっとコミカルな感じもあって面白いお店でした。
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編集部たかこ
この袋目立ちますねー(笑)
2019年11月30日
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ふくすけ
袋も店構えもなんかすごいデザインですよね
2019年11月30日
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ふくすけ
2019年11月16日
パン焼きました
( 1143 )
もうメロンパンは1時間で作る時代みたいです
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ふくすけ
2019年08月25日
パン焼きました
( 1143 )
ホイップあんぱん作りました!
鉄板の組み合わせはやはり美味しいですね。
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ふくすけ
2019年08月17日
パン焼きました
( 1143 )
てのひらクリームパン焼きました。
動画の見どころは、牛乳と合わせるとカスタードクリームができてしまう不思議な粉です ヾ(・_・;
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編集部たかこ
お家でクリームパンよいですね♪魔法の粉便利ーー。丁寧で分かりやすかったです。
2019年08月19日
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ふくすけ
ありがとうございますー!魔法の粉はしっかりバニラの風味がしてなかなかでした。
2019年08月19日
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ふくすけ
2019年08月10日
パン焼きました
( 1143 )
家でデニッシュ焼いてみました。
真夏なのになぜか作ってしまいました。
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編集部たかこ
焼き色もよくおいしそうですね。これは素人には無理ーー(笑
2019年08月12日
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ふくすけ
ありがとうございます!そんなことないですよー(笑)
2019年08月13日
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ふくすけ
2019年08月03日
パン焼きました
( 1143 )
焼きました、無塩パン。
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ふくすけ
2019年07月22日
食パン
( 83 )
大阪土産に頂きました。
甘めなもっちりしっとり食パン。
なんかもはや「高級食パン」はパンのカテゴリーになってる感がありますね。
ハード系、ヴィエノワズリー、惣菜パン、高級食パンみたいな。
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編集部たかこ
紙袋、すごいインパクトあります。
2019年07月24日
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ふくすけ
すごいですよね。インスタ映えのななめ上を狙っていくプロデュース力。
2019年07月24日
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編集部たかこ
斜め上かも(笑 岸本さんらしい。
2019年07月31日
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ふくすけ
2019年06月11日
パン焼きました
( 1143 )
こねないパン作ってみました。
冷蔵発酵と、ケース焼きがポイントみたいですね。
フランスパンに近い配合で作ったので「ハードブレッド」です。
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ふくすけ
2019年05月20日
パン焼きました
( 1143 )
メロンパン作りました。
ひかえめサイズです。
&t=6s
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編集部たかこ
動画面白かったです。両手での丸めとか、さすがですねー。
パンがこの世に生まれてくるまでの感動映像。
2019年05月20日
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ふくすけ
ありがとうございます。動画のURLを貼ったらサムネが出てきて最初は焦りました(笑)見て頂けて嬉しいです。
2019年05月20日
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ふくすけ
2019年05月16日
パン焼きました
( 1143 )
バターロールとツイスト作りました。
家で作ると大変ですが、パン作りはやっぱ面白い!
動画も撮って見ました。
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ふくすけ
2019年04月24日
コンビニパン
( 64 )
噂のローソン100の「ななめ上いく」シリーズを食べてみました。
「チョコチョココロッケバーガー」!
意外とそれほどななめ上ではなく。
チョコレートクリームが2種類入っていて、ひとつはクランチ入り。
コロッケもソースがついているわけではないので、しょっぱさはなく、ポテトと衣の食感だけなのでありといえばあり。
おすすめはできませんがもしよかったら。
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編集部よりこ
チョコソースとの相性が気になって買ってしまいそうです。
2019年04月26日
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ふくすけ
相性は悪くないと思いますが、美味しいとはぎりぎり言えない感じでした。
2019年04月28日
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ふくすけ
2019年03月19日
パンのお供
( 222 )
やっと見つけました。
パン好きの牛乳。
評判通りの美味しさでした。
「コクがあるのに後味スッキリ!」
確かに~。
飲みやすく、逆に牛乳が苦手な人にもいいかも。
甘味の感じがとてもよいです。
ナイス乳糖。
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ふくすけ
2018年11月29日
コンビニパン
( 64 )
ファミマさんのパンメーカー対抗「うまいパン決定戦」に参加してみました。
パンメーカー対抗というのが面白いですよね。
地域によって購入できる商品は違うみたいですが関東は5種類購入できるみたいです。
あと2種類。
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パンライター久美
興味深い企画ですね~♪
どのメーカーが1番になるか
楽しみ~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2018年11月29日
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ふくすけ
2018年11月16日
梅田阪急東大通り店
( 1 )
カフェ
( 274 )
パンではありませんが・・・
幸せになれます。
とても。
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編集部たかこ
ふかふかなのが伝わってきます。
2018年11月16日
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ふくすけ
ふかふか具合が最高でした。。
さらに上に乗っているマヌカハニーと発酵バターのホイップバターと一緒に頂くとさらに最高です。
2018年11月17日
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MK
本当!写真でも幸せです。
2018年11月21日
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ふくすけ
2018年10月05日
パン散歩
( 699 )
Route271。
大阪駅から歩いてすぐでした。
魅力的なパンがたくさん。
ハード系も充実してますが、「塩メロンパン」(写真中央)に感動しました。
美味しかったー。
自家製濃厚カスターが入ったクロワッサン・ア・ラ・クレームもおすすめです。
オレンジ色のカスターを初めて見ました。
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ふくすけ
2018年07月30日
パン焼きました
( 1143 )
京都らしいパンを焼こうと考えた結果、迷走してヤツハシ(しかも抹茶生地)をブリオッシュで包んでいました。
砂糖なしラム酒のみの7分立て生クリームを後入れ。
これはこれでありかなと。
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ふくすけ
2018年07月03日
パン散歩
( 699 )
ル プチメック 御池
初メックは黒でした。
やっぱりハード系が美味しいですね。
特にミルクフランスがパンががっつりハード系の生地で、クリームもラム酒がしっかり効いていて軽いカルチャーショック。ナッツのアクセントもたまりませんでした。
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編集部たかこ
イートインしたサンドイッチやクロワッサンサンドもおいしそうですねー。
京都まで行きたくなりました!
2018年07月04日
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ふくすけ
京都はほんとにパン好きにとってはたまらないところですね。
2018年07月06日
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ふくすけ
2018年06月10日
パン散歩
( 699 )
念願の初たまき亭!
製造室の緊張感が印象的でした。
いろいろ買いましたがクロワッサンに一番感動。
食感が抜群。バターの香りがしっかり鼻から抜けていきます。
クロワッサンには珍しくタマゴが配合されているようで黄金色の内相が美しいです。
とても美味しかったです!
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編集部よりこ
この黄色いしっとり層は絶対美味しいですね!
2018年06月11日
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ふくすけ
外観がやや素朴な分、内相の美しさが際立ってますよね!
2018年06月11日
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マロンまろん
たまき亭のクロワッサン。
移転する前のですけど、頂き物で食べたことがあるよ。
美味しかった(≧∀≦)
2018年06月15日
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ふくすけ
2018年06月04日
パンワールド
( 1 )
阪神百貨店さんパンワールド。外まで行列が。もう少し落ち着いてか
ら行こうかな
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