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ふくすけ
( 埼玉県 / 男性 )
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ふくすけと申しますヾ(・_・; 埼玉在住。 大手リテイルベーカリーでパン作ってましたが転職。 引き続きパンに携わった仕事してます。 よろしくお願いします。
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ふくすけ
2018年09月22日
Boulangerie KAWA
〔
大阪府
/
大阪市北区
〕
家の側に最近オープンしたお店。きれいな店内に種類豊富なたくさんのパン達。朝いちオープンとほぼ同時に伺いましたが、すでに混雑してました。価格もリーズナブルでひと手間かけられたことが分かるパンが多い印象です。写真はたくさんあるパンの中から自分好みなものを選んで。
素敵なパッケージ。
デイリーで利用したくなるお店でした。
「 あんバターとやみつきサンド 」
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編集部たかこ
どちらも楽しそうなパンたちですね。
2018年09月25日
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編集部たかこ
私もKAWAのパンが好きで時々冷凍をお取り寄せします。
2018年09月25日
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ふくすけ
店内もとても楽しい感じの雰囲気でした。
HP見てKAWAさんて大きな会社だったんだと知りました。
2018年09月26日
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ふくすけ
2018年09月04日
イスズベーカリー 本店
〔
兵庫県
/
神戸市中央区
〕
厚生労働大臣賞受賞なる「オレンジとさとうきびのクリームパン」食べてみました(パン写真中央)。カスタードクリームたっぷりでよい意味の硬さがある食べ応えがある菓子パン生地に、カソナードでキャラメリゼされたオレンジスライスが乗っかってます。
写真右は「花子さん」です。
素敵な商品名をつけてる印象。
パン粉は衝動買いです。
「 イスズベーカリー 」
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ふくすけ
2018年08月20日
フロインドリーブ 生田本店
〔
兵庫県
/
神戸市中央区
〕
クロワッサンがリボンの形でビックリ。初めてみました。
それ以上にめちゃくちゃ素敵な外観にびっくり。
もともと教会だったそうですが雰囲気が厳かすぎました。
そしてカフェのこみ具合が半端じゃなかったです。
「 フロインドリーブ生田本店 」
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編集部たかこ
天井が高く広々としたカフェは女性に大人気ですよねー。クロワッサンは並べるとキャンディーみたいで可愛い!
2018年08月21日
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ポリゴナム
フロインドリーブのクロワッサンは、フランスのクロワッサンと違って、サクッというよりもザクっという感じ、バターの芳ばしさというよりも濃厚さ。ドイツパンの名店らしい、ブーランジェリーのものとは一味違うクロワッサンですよね(こっちも大好きです)。
2018年08月21日
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ふくすけ
実際に行ってみてカフェが大人気な理由がよく分かりました。
キャンディークロワッサン!なんかいい響きです。
2018年08月22日
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ふくすけ
クロワッサンの両サイドのザクっととした食感は最高ですね。
中央はクシャッとした食感で、ひとつのパンで2種類の食感。
プラス濃厚バターの香り。
美味しさしかない。
2018年08月22日
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ふくすけ
2018年07月20日
ブルージン
〔
大阪府
/
大阪市北区
〕
いろねこ食パン目当てでしたが、あまりの猫推し陳列に負けて少々買い過ぎました。肉球ダックワーズといろねこフィナンシェの洋菓子も美味しく頂きました。大人はもちろん、子供もテンション上がるお店でした。
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パンライター久美
購買欲そそる
ビジュアルですね~♪
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2018年07月20日
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ふくすけ
まんまとしてやられましたね ♪( ̄▽ ̄)ノ\"
2018年07月22日
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MK
クープが綺麗です。
2018年07月26日
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ふくすけ
そうなんですよ!冷蔵発酵のバゲットが主流になってから、クープがきれいなバゲットは減ってしまっていましたが、こちらはきれいなクープでした。
商品名はなぜかパリジャンでしたけど。
2018年07月26日
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ふくすけ
2018年07月11日
パリ・アッシュ (PARIS-h)
〔
大阪府
/
大阪市北区
〕
おしゃれな店内、丁寧で笑顔の店員さん達、目を引く色合いのハード系のパン達、焼き菓子も充実。
工夫しすぎたハード系パンにありがちな口溶けの悪さも全くなく、美味しく頂きました。
間違いなくまた行ってしまうであろうパン屋さんでした。
「 セーグルフリュイセックなど 」
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