石川町ASAHI PAINさんのパンセット。 二種類の自家・・・　パンあれこれ　　Usui Ayako　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

石川町ASAHI PAINさんのパンセット。
二種類の自家製酵母と超微量のイーストを使い分けて
生地を低温長時間で熟成発酵。
甘いパンからおハード系のパンまでおすすめです。

10/9のパンとコーヒーと本のマルシェで
他にもeconomy bakeryさんのオーガニックのパンセットや、
東京べーぐる べーぐり さんのべーぐる
世田谷のフルーツサンドなどが、横浜でいただけます。

パンと「本」という面白い組み合わせのイベントです。

https://note.com/kita_books/n/n2a01815...