先週末、外苑前で行われていた《WEEKEND BREAD MARKET》に行ってきました
お目当ては発酵所さん♡
11時の販売開始前から長蛇の列でした、相変わらず大人気ですね
#ドライトマトのリュスティック
#ぺろんぱん
リュスティックに甘さ控えめのスコーン生地が「ぺろん」と乗っかってます
#ごまさつまあんこ
ごま生地に角切りサツマイモとあんこがたっぷり
#ゆずピールとくるみのペイザン
#noi
くるみとドライフルーツのバトン
発酵所さんのリュスティックは瑞々しくてむっちりもっちり
この感覚は他ではなかなか出会えません
スライスしたものを光にかざすとうっすら乳白色に透けて惚れ惚れします♡
並ぶ価値ありです もちろん群馬のお店まで行く価値大アリです
「 発酵所のぱんたち 」