パンとパン屋さんのガイド

週末はバゲットでお酒を飲みたくなったので、
メゾンカイザーでモンジュだけ買いました。

バゲットを齧りながら、
ビール→赤ワインの流れです。

フジテレビ 5月22日(火) 23:00～23:30 放送
セブンルール【春のパン祭／連日大盛況！夜のパン屋さんが大人たちを虜にする理由】

深夜1時まで焼きたてパンと地ビールが味わえる夜のパン屋さん。「何をしても中途半端だった」フリーターが29歳で開業を決意…背中を押した父の言葉。

『good sleep baker』のオーナー・小林由美、32歳。世田谷の松陰神社前に2年前に開業したこの店の営業時間は平日と土曜日が18～25時、日曜が15～22時。朝が早いイメージの強いパン屋の中では極めて異彩を放っている。

アンデルセンのスコーンが美味しいと聞いて買いました。
層状のスコーンは初めて。
ホロホロでなくサクサクの食感が新鮮。とても良いですね。
https://www.andersen.co.jp/item/reg/it...

横浜のイトーヨーカ堂で買った弘明寺あんぱん。
5～6種類あって、餡がたっぷり。
ごまあんぱんは、中華菓子のようでした。

普通のクロワッサンの方が好きなのですが、見栄えの良さに負けてこちらのチョコクロワッサンを購入。

その他、ロデヴとデニッシュ２つを購入。デニッシュは写真を撮る前に食べてしまいましたが台座もトッピングも美味でした。リピ買い必至。

美味しいロデヴを焼いてくれる横浜で貴重なパン屋さん。
作るのが大変で・・・と言っていましたが、作り続けて欲しい！

タカキベーカリーの石窯冷凍パンを買いました。

自然解凍後、トースターで焼くと、
かなり「パリッパリ」で「もっちり」で、
バリっという音に家族がこちらに目を向けてました＾＾

レーズン＆くるみの方は、上質なレーズントーストのようで、
リピ買い必至！！！

今年のパン食べ納め。パン屋さんはもうお休みに入ってそうなので、ローソンに入ってメロンパンを買いました。

名前の通り食感は「さっくり」。しっとり感もあって食べやすい。
1個350kcal。カップラーメンと一緒だなぁと思いながらぺろっと食べちゃいました。

子供とクアアイナでランチしてきました。厚切りモッツアレラのアボカドバーガー。

Foodieで撮ったら何だか食品サンプルみたいな色合いですが、肉厚で美味でした。

パスコの窯焼き国産小麦バゲットを買いました。
パリッと感は出して維持するのは難しいようですが、クープは思っていたより立っていて、ハード系もゆっくりですがパン屋のものに近づこうという努力が伝わってきます。

フジパンのガレット・デ・ロワ。
試食で味が良かったので買いました。1個100円ぐらいです。

フェーブの代わりにアーモンドが一粒入ってるそうです。

ドムドム見たことあるけど食べたことないかも。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=201...

あんジャム。
今朝、トーストに乗せて食べました。

裏面に使い方が載ってて、
ミルクで溶いてコールドドリンクにもできるそうです。

パスコのベーグル、くるみ＆ブラン。

ややハード系のくるみパンと捉えると、
袋パンとしてはなかなかの満足感です。

31のランチパックを娘にせがまれついでに、
信玄餅の方も購入しました。

信玄餅の方は、求肥、黄な粉、黒蜜が入っていて、
なかなかの再現力です。

沖縄の紅芋を使ったコッペパン。
うず巻きパンの紅芋味が思い出されて、買ってしまいました。

紅芋はパンと相性良いです。

5年の保存期限が近づいてきたので、買い替えのため食べてみます。

併設のミニワンでカヌレが売られてました。
プチカヌレ４つで２００円ぐらい。
安いしお手軽に買えていいです。
外側こんがり感がもうちょっとあると良いかも。

コストコで鯖サンドがありました！
が、カートには既に大きなチキンが入っていたので断念。

最近、はまってる食パン。
ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡの酒粕ブレッド。値段はたしか３５０円でこのお店にしては安い。

しっかり酒粕の香りがして、そのまま食べてもしっとりしてて美味しいし、トーストしてももっちりしてて美味しい。

コーヒーソフト買いました。
香りはコーヒー牛乳そのものです。
http://www.meg-snow.com/products/deta...

ピーナッツクリームとかジャムのような使い方をイメージしてましたが、
ネオソフトとのコラボなので、溶けがよく染み込んでいきます。

これはこれで十分ありですが、
パッケージのように溶けないタイプが出ると嬉しいかも。