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☆チャパタ 高加水もちもちでした。ハムとチーズを挟んで食べました。パン生地が美味しいと安い具材を挟んでもリッチなサンドイッチに変身!
☆大納言ベーグル むぎゅっとした生地にぐるりと大納言が入ってます。何回食べても美味しい♪
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昨日焼いた食パンがとても美味しかったので
同じ生地の水分量少し増やして、手土産用に黒ゴマのミニ食パン焼きました〜♪
小さいけど、綺麗に釜伸びして、可愛く焼き上がってくれました。
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水分量の多いパン♪
口溶け良くて好きです~ヽ(´∀`●)
2017年02月12日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

パサつきのないしっとりしたパンが好きなので、それ目指してます(╹◡╹)♡
2017年02月13日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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2月11日(土)、12日(日)お台場パン祭りに出店のセレクトショップ《北海道直送パンコーナー》で販売予定のパン屋さんリストです。
☆パンコーディネーター・森まゆみセレクト
☆北海道直送パンコーナー

札幌を拠点にパンの魅力を発信し、現地のパン屋さんに精通された
\"パンコーディネーター”の森まゆみさんが厳選したパンコーナー。
なかなか購入することができないこのチャンスをお見逃しなく!
両日ともに、森さんご本人も店頭にてパンを販売されます。
ぜひお越しくださいね。

●じっくりと長時間発酵されたパンを薪窯で一つ一つ丁寧に焼きあげている、北海道・富良野にある「Boulangerie Lafi(ブーランジェリーラフィ)」。
https://www.facebook.com/BoulangerieLa...

●安心・安全な北海道産のオーガニック小麦を使い、その特性をいかしながら、\"とかち生まれのとかちのパン\"を大きな薪窯で焼く、北海道帯広市の「風土火水」。
http://fudokasui.jp/

●北海道の素材を熟知したパン職人が、ハルユタカを中心とした北海道産小麦を使用し、地元の地下水で仕込むパンが揃う、札幌市清田区の「お菓子のドルチェヴィータ」。
http://www.dolcevita.hokkaido.jp/

●札幌市厚別区にある、160種類を超える品揃えを誇る「ドーナツ・ベーグル専門店ふわもち邸」。今回は人気のベーグル6種類を販売致します。
http://www.fuwamochi-tei.com/

(2/11・2/12 両日出店)
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先日、最近できたパン屋さんに行ってみました。天然酵母使用とのこと。こじんまりとしたお店でしたが、一歩中へ入った瞬間酵母の酸っぱいにおいが鼻をつきました。今までにないにおいでした。
でも、いただいたパンは酸っぱさもなくて、私の好きなパンでした。
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ごまの食感、風味が美味しいベーグルでした!

http://ameblo.jp/ficklelightning/entr...
「 セサミベーグル 」
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有名なバナナブレッド。
プレーンを買ってみました。
ハーフでもずっしりと重いです。
バナナの香りは控えめ。
そのままでも温めても美味しかったです。
「 バナナブレッド 」
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角食パン焼きました
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楽しい断面ですね!
2017年02月09日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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ヴィエノアにバタークリーム作ってサンドしてみたよ!
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外出先でたまたま見つけたパン屋さん。区役所の中にあります。
フィッシュとコーンパンのランチBOX
¥400 を購入。
どのパンもふんわり、軽く甘めで美味しかったです。
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久々の訪問。
平日の13時頃、雪も降っている寒い中、、行列してました。相変わらす人気。
エビアボカドと週替わりの肉だんごをそれぞれハーフで頂けました。
やはり美味しい!うーーーん。通勤途中に欲しいです。
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新着のMYベストパン 一覧


  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    食パン ジュウニブン ベーカリー
    「そのまま食べても、トーストにしてもよし。特にパンの耳が絶品です。」

  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    クロワッサン teine テイネ
    「食べた瞬間、驚きのサクサク感。そしてバターの風味も適度。都内の有名ベーカリーにも引けを取らない逸品です。」

  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    バゲット 365日
    「 ”バゲット”...齧った瞬間に広がるパンの風味と、食べ終えた後に感じる「抜けるような清涼感」。」

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