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第1位 ツオップ(Zopf)
〔 千葉県 松戸市 〕
毎日300種近くのパンが買える。朝の開店時点でも大量に用意されている。
第2位 ヴィロン 渋谷店(VIRON)
〔 東京都 渋谷区 〕
VIRON社のレトロドールという粉を使っていることで有名。 バゲットは日本一美...
第3位 CENTRE THE BAKERY (セントル ザ・ベーカリー)
〔 東京都 中央区 〕
高級食パン専門店。材料にこだわり丁寧に仕上げた食パンたちは絶品。 03-356...

みんなのパン投稿


(〃⌒︎ー⌒︎)ゞおはようございま〜す♪

大好きなPain du soleilさんのパン
沢山送って貰いました〜♪

最近は、週替わりで強化週間をやっていて
この時はほうじ茶強化週間だったので
ほうじ茶のクグロフ(ショコラ、抹茶のクグロフもあって、近々キャラメルクグロフも出ます)等のほうじ茶シリーズメインになってます
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今月オープンの話題のお店に行ってきました。
イートインしたクロワッサンは最高の状態で食べてほしいと親切にリベイクしてもらいました。最高に美味しかったです!
購入したパンでお気に入りは
・きなこ
・よもぎ
・ディンケル
がお勧めです。
ちょと高めのお店ですが行く価値ありです。
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鎌倉散策途中に立ち寄ったお店。
お店はこじんまりとしてますが、様々な種類のパンが並んでます。
午後に伺うと少し売り切れているパンもありましたが、
食パン、惣菜パン、菓子パン、調理パンとバランスよく陳列されてました。

油脂にもこだわってるようですので、安心して食べれるパンを作っているお店だと思います。

青梅あんぱんは、珍しいけど、美味しかったです!
「 利々庵 」
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ずーーーっと行きたかったけど、行けなかったお店に行ってきました。
ハード系大好きなんですが、なかなかお店に行けず、
最近はベーグル三昧でさらに行けない状態でした。

最近雑誌にも取り上げられており、行くのが遅いとパンがなくなってるのでは…なんて思いつつも何とかセーフでした。

ガラス越しにパンを作ってる様子も見えるステキなお店でしたし、
奥には座れるスペースもありました。
しかも、目の前は庭があり、癒される空間が目の前に広がってました。
個人的には、来てよかったと思うお店でしたよ。
「 ライ麦ハウスBakery 」
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ザクザクッという噛みごたえ。軽いクロワッサンではなく、しっかりとした重さのあるクロワッサンの印象。形も個性的…。全粒粉を使用しているそうで、その辺りも他店のクロワッサンとちょっと違いますね!わたしはとても好きですー。
「 バターの風味でサクサクというより… 」
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間違いない味で美味しかったです。
「 カレーパン 」
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生地に枝豆、チェダーチーズ、カシューナッツが巻き込んであり、珍しかったです。
けっこう重たくて安いし美味しかったのオススメです。
「 名前を覚えてません。 」
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8時すぎに行ってちょうど焼きたてがでてきたので買いました。小さいイギリスパンみたいな感じでした。
「 ミニ食パン(名前を覚えてません。) 」
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珍しい形のメロンパンでした。
生地は少し固めでしたが美味しかったです。
「 メロンパン 」
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オススメとの事でオレンジタルト。ちなみに最後の一つでした。
「 オレンジタルト 」
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  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    バゲット パンとエスプレッソと
    「表面の硬さといい、中身の芳醇な香りといい、完璧な逸品です。」

  • 福介 ( 大阪府 / 男性 )
    クロワッサン たま木亭
    「貼り付けクロワッサン。クロワッサン生地にリーンなカンパーニュ生地を張り付けて成形しているらしいです。食感がガリっとしていて、でも歯切れがよくてそのあとバターの香りが鼻を抜けていきます。こんな食感のクロワッサンは初めて食べました。すごく美味しかったです。」

  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    その他 ブーランジェリー・パリゴ
    「「河内晩柑とピスターシュのソシソン」」

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