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韓国のパン屋さん
ここは気になって入ったけど、割と高級なお値段で甘い系ばかりだったので持ち帰れないと思い買えなかったけれど、綺麗に作ってあって、ぜひ次回は食べてみたいパンでした。

アロハ
2019年10月22日

ソウルで行ってみたかったパン屋さんに行ってみました。高級食パンのお店になるのかな。私は山型食パン5800㌆を購入。柔らかくて甘めの生地です。トーストするとサクサク。私の前にスーツを着たビジネスマン4人が買っていたのは角食。こちらは6500㌆だったかな。
これは白の紙袋に入れて贈答用にしてもらってたので、こちらが人気商品だったと思います^_^;
韓国のパン屋さんは高級なパン屋さんが流行ってるみたいです！

30㎝弱はある超ロングミルクフランス。
縦にして持ち歩いていて、
おまけに残暑厳しい日だったので、
クリームが溶けてしまったのが悔やまれます。
でも、溶けてしまっても美味しかったので、
また買いたいです。

あいわパンの米粉の食パンは、米粉100%なのに、小麦の食パンの様に、ふわふわ食感です。
おすすめは、焼かずに生で食べると、ほのかな甘味と米粉の優しい風味が楽しめます。
もうこれは、次世代生食パンです。

大好きなPain du soleilさんのベーグルDAYのベーグルたちです。
種類豊富でオーダーサンドも出来るので、
ほんの一部です。

久々に1.5斤型で食パン焼きました。
しっとりしてて、もっちりもしてて
ほのかに甘みを感じる食パンです。

本当はケーキとショコラの店ですがパンも絶品。お値段もお安くないですがさすがパティスリーのデニッシュは一味ちがいます。

前から気になっていた、イオン内にあるベーカリーで売っているみず穂の和み。
試食してみたら美味しかったので、買っちゃいました。
湯種を使っているので、ふわふわ、且つ、しっとり。
トーストしないで食べるのがおすすめです。

花屋さんを併設している、自家製天然酵母の小さなブーランジェリー。

木の実のカンパーニュは、胡桃とかレーズンとかが詰まったハード系。

そして先週に続いてぶどうのパンを購入。これが逸品。もちもちした食感とパンの優しい香りに、レーズンのほどよい甘さと酸味がマッチしています。

私も京王新宿　パンフェスティバルに行ってきました！
お目当てはキビヤベーカリー(鎌倉)
酸味が強くてすごく私好みです。
デニュシュ食パン私も購入しましたー。