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第1位 ツオップ(Zopf)
〔 千葉県 松戸市 〕
毎日300種近くのパンが買える。朝の開店時点でも大量に用意されている。
第2位 ヴィロン 渋谷店(VIRON)
〔 東京都 渋谷区 〕
VIRON社のレトロドールという粉を使っていることで有名。 バゲットは日本一美...
第3位 CENTRE THE BAKERY (セントル ザ・ベーカリー)
〔 東京都 中央区 〕
高級食パン専門店。材料にこだわり丁寧に仕上げた食パンたちは絶品。 03-356...

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韓国のパン屋さん
ここは気になって入ったけど、割と高級なお値段で甘い系ばかりだったので持ち帰れないと思い買えなかったけれど、綺麗に作ってあって、ぜひ次回は食べてみたいパンでした。
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アロハ
2019年10月22日

ソウルで行ってみたかったパン屋さんに行ってみました。高級食パンのお店になるのかな。私は山型食パン5800㌆を購入。柔らかくて甘めの生地です。トーストするとサクサク。私の前にスーツを着たビジネスマン4人が買っていたのは角食。こちらは6500㌆だったかな。
これは白の紙袋に入れて贈答用にしてもらってたので、こちらが人気商品だったと思います^_^;
韓国のパン屋さんは高級なパン屋さんが流行ってるみたいです!
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30㎝弱はある超ロングミルクフランス。
縦にして持ち歩いていて、
おまけに残暑厳しい日だったので、
クリームが溶けてしまったのが悔やまれます。
でも、溶けてしまっても美味しかったので、
また買いたいです。
「 ミルクフランス 」
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あいわパンの米粉の食パンは、米粉100%なのに、小麦の食パンの様に、ふわふわ食感です。
おすすめは、焼かずに生で食べると、ほのかな甘味と米粉の優しい風味が楽しめます。
もうこれは、次世代生食パンです。
「 米粉100%の食パン 」
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大好きなPain du soleilさんのベーグルDAYのベーグルたちです。
種類豊富でオーダーサンドも出来るので、
ほんの一部です。
「 Pain du soleilさんのベーグルDAY 」
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久々に1.5斤型で食パン焼きました。
しっとりしてて、もっちりもしてて
ほのかに甘みを感じる食パンです。
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本当はケーキとショコラの店ですがパンも絶品。お値段もお安くないですがさすがパティスリーのデニッシュは一味ちがいます。
「 コキーユとパンプキンパイ(期間限定)と名前忘れちゃった 」
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前から気になっていた、イオン内にあるベーカリーで売っているみず穂の和み。
試食してみたら美味しかったので、買っちゃいました。
湯種を使っているので、ふわふわ、且つ、しっとり。
トーストしないで食べるのがおすすめです。
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花屋さんを併設している、自家製天然酵母の小さなブーランジェリー。

木の実のカンパーニュは、胡桃とかレーズンとかが詰まったハード系。

そして先週に続いてぶどうのパンを購入。これが逸品。もちもちした食感とパンの優しい香りに、レーズンのほどよい甘さと酸味がマッチしています。

「 ぶどうのパン 木の実のカンパーニュ 」
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私も京王新宿 パンフェスティバルに行ってきました!
お目当てはキビヤベーカリー(鎌倉)
酸味が強くてすごく私好みです。
デニュシュ食パン私も購入しましたー。
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キビヤさんのスコーンは小麦の香りがよく大好きです。
2019年10月18日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

キビヤさん素材の味生かされてますね。
シンプルなパンが好きなのでドはまりしました\(^_^)/
2019年10月20日 イイネ!する
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  • mrkm144 ( 千葉県 / 男性 )
    その他 プティ(Petite)
    「チョココロネ懐かしい甘い記憶」

  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    食パン ベーカーズパントリー
    「ぶどうのパン...もちもち食感とパンの良い香り、それにほどよい量のレーズンの甘みと酸味がマッチしています」

  • ひらりぃ ( 埼玉県 / 女性 )
    その他 丸十ベーカリーマエノ
    「『コッペパン』注文時に数種類のクリームから選んでサンドしてもらえます。1個につき2種類までOKで、ハーフにもできるし。ダブルにもできて。毎回どうしようか悩みます。」

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