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第1位 ヴィロン 渋谷店(VIRON)
〔 東京都 渋谷区 〕
VIRON社のレトロドールという粉を使っていることで有名。 バゲットは日本一美...
第2位 ツオップ(Zopf)
〔 千葉県 松戸市 〕
毎日300種近くのパンが買える。朝の開店時点でも大量に用意されている。
第3位 ル・プチメック 日比谷(Le petit mec)
〔 東京都 千代田区 〕
新宿のプチメックが移転、日比谷にオープンしました。 イートインも広くなり、ゆっ...

みんなのパン投稿


高円寺の路地裏にひっそりと佇むcroix(クロワ)のベーグルです。
シナモンの茶色が特徴的なシナモンアップルベーグルは、しっとりもっちりしてます。
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ほうれん草の香りいっぱい。あとは赤色、黄色のパンはイマイチ味がわかりませんでした。洋梨?ビーツ?バナナ?カボチャ?

とにかく、かわいい

「 野菜ロールパン 」
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アオヤギベーグルのフルーツミックスクリームチーズとバナナのベーグルサンドです。重厚なタイプのベーグルで食べ応えがあります。
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上部はようかんのコーティング。中身はたっぷりの白餡に金時豆。
パンというよりも、栗まんじゅうを食べている感じ。

でもこれ、すごく好き。

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久々に訪問出来ました。
まったく油っぽくないカツサンド。
キャベツもたっぷり。
耳まで美味しく食べられるのはさすがです。
カツサンド ¥380 はお得だと思います。
「 カツサンド 」
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こちらはケポベーグルズのざらめベーグルです。輪っかが細い和ベーグル系はモチモチです。ほんのり甘いざらめベーグルは食べ過ぎに注意です。
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毎回思うのですが、写真が好きです。パンの質感がよくわかり参考になります。
またパンへのリスペクトを感じます。
2022年01月11日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ありがとうございます。これからもリスペクトしていきたいと思います。
2022年01月11日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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ケポベーグルズのドライトマトクリームチーズのベーグルサンドです。上から見たところです。ケポベーグルズは、輪っかが細い和ベーグル系も好きですが、こちらの輪っかが太いNY系のベーグルも好きです。
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厚木の森に佇む小さなパン屋NoPellさんの
・punos・オレンジブリオッシュ・ヨーグルトロール・ミルクスコーン。

punosは、北欧の言葉で「編み込み」という意味で、
バターや生クリームをふんだんに使った生地を何層にも折り込み、
編み込んだパン。
メープルシロップの優しい甘みと、クルミの香りが美味しい
重たすぎないデニッシュでした。

オレンジブリオッシュは軽い口どけで、コアントローやホワイトキュラソーのリキュールも入った大人なブリオッシュ。

厚木のお店まではなかなか行けないですが、
1月から時々横浜のイベントで、カフェスタイル出店されるので、
楽しみです!パンに合わせた自家焙煎コーヒーも浅めの焙煎でぴったりでした。

https://note.com/pantocoffee/n/n9b74a7...
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私のイチオシはほうれん草チーズです。チーズがたっぷり入っていて、もちっとした生地ととてもマッチしていました。リベイクしたら一層美味しかったです。次はサンドを食べてみたいです。
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今年最後のパン活は、東京駅から。

見た目でもう、ダメ。ネコネコ!
ミルクのほのかな甘さがいいです。

「 ねこねこ食パン 」
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