パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

先週の土曜日の夜のTV番組で見た
焼きそばパンが食べたくて
作ってみました( *´艸｀)

半熟玉子がトロ～リ♡
美味しさ倍増です♪
今回は湯種バージョンで
作り上げたので
凄く美味しいです(人´∀`*)

いつもの発酵バターの代わりに
マヨネーズを入れてミキシング!!

炭水化物と炭水化物の
組み合わせですが美味しさ
デンジャラス～(*≧∀≦)ｱﾊﾊﾊ

東京駅に出来たグランスタ丸の内にあるガーデンハウスに寄って見ました‼
シニフィアンシニィフィエさんとか空と麦さんとか馬場FLATさんとかいくつかのパートナーベーカリーさんのパンが並んでいて、楽しめます(^-^)大好きなミルクフランスをチョイスしてみました。次回はランチを食べに行こうかな♪

今日はアップルシナモンパンを
作りました～(*´∇｀*)

いつもはロールになるのを
チョット成形を変えて
手が込んでるように見えて
簡単成形で作ってみました♪

焼いてるときからシナモンの香りが
kitchen中漂って
香りだけで久しぶりに
ノックアウトになりました
(*≧∀≦)ｱﾊﾊﾊ

ペリカンカフェ @ 田原町
1時位にお店に到着し待っている人がいなかったので、ヤッター！すぐ入れる？と思ったら、「ご案内は3時半になります。」とのこと。やはり大人気ですね。順番になったら電話をくれるシステムでした。初めてなので、定番メニュー 炭焼トーストドリンク付き¥540 にしました。（写真だと普通の食パンサイズに見えますが
実物は小さめです）

連投すみません!!(￣▽￣;)

こちらのワンローフは
今日焼き上げたもので
ブラックココアを混ぜた生地が
ほんのりほろ苦くて
大人の秋のワンローフって
感じになりました♡

湯種仕様なので
しっとりフワッフワ～♪
やっぱり湯種から
離れられません( *´艸｀)

こちら昨日焼いたバゲットです！

ブルーポピーシードをまぶして
チョット小洒落てみました
(*≧∀≦)ｱﾊﾊﾊ

いつもはパンチ3回入れてますが
今回はパンチ1回で
冷蔵発酵10時間
口当たりのいいバゲットに
仕上がりました♡

今日はコチュジャンと蜂蜜で
甘辛タレを絡めたチキンを
パーカーハウスロールに
サンドしましたぁ(*´∇｀*)

今日のロールは卵抜きの生地♪
甘辛いチキンとナイスマッチです
ヽ(*´∀｀*)ﾉ

世田谷パン祭り2017 開催
http://setagaya-panmatsuri.com/
日程 / 2017年10月8日（日）-10月9日（月・祝）
時間/ 11:00 – 17:00（世田谷公園は16:00まで）
会場 / IID 世田谷ものづくり学校、世田谷公園、池尻小学校第2体育館、せたがや がやがや館、三宿四二〇商店会加盟店
料金 / 入場料無料
主催 / 世田谷パン祭り実行委員会

横浜・池袋・世田谷・・・今秋はイベントだらけですね。

★流山おおたかの森SC内
　シェ・リュイ「代官山あんぱん」特設店

代官山あんぱんを買いました。

生地がけっこうしっかりしてて、求肥がアクセントになっておいしかったです。

★パンカレーグラタン

レトルトカレーを使ったパンカレーグラタン。
トーストにマーガリンを塗って、一口大に切り、そこへレトルトカレーをかけて、最後にとろけるチーズをのせます。
オーブンで焼いて出来上がり。

今回は、たまねぎの千切り、青唐辛子、ゆでたジャガイモを加えています。
余り野菜があったら、それも乗せちゃうと豪華になりますね(笑)

熱々でおいしかったです^^

こんばんは～☆

今日はミルクハースを
スティック状にした
スティックハースを作り
玉子サンドにしましたぁ♪

本来なら甘いクリーム系を
挟みがちですが ここはあえて
玉子サンドで♡(人´∀`*)

スティック状なので
持ちやすく食べやすかったです♡

熱々のcoffeeと一緒に…♪

久しぶりにお家バーガー作りました。
手捏ねのバンズで、煮込みハンバーグとシイラのフライにタルタルソースたっぷりと、ポテト。
出来立て熱々食べて美味しかったです。

池袋の東武百貨店がアツイです。
今月初めにハンズビーが撤退した跡地に、オープンの告知が！気になっていたお店ばかりです。
ここにあったポンパドウルは…？と思ったら地下に移動していました。
そして地下二階の紀ノ国屋もリニューアルしていて、パンの種類が増えていました。

3週でお店が入れ替わるハナサンテラスは、13日までデュヌラルテとポールが出店しています。
今日もついつい立ち寄りパンサレ買いましたが…。
東武さんには、しばらく通い詰めてしまいそうです。

10月21日（土）に５回目となる「黄金町パンとコーヒーマルシェ」が開催されます！
毎回人気のコトリ山ベーカリーや、
bake16、Boulangerie Yui、ブーランジェリークロノなど、
近隣エリアのお店の他、県内、東京エリアからも集まります。

毎回人気のパン教室（要予約）や、
気軽に参加できるコーヒーの淹れ方講座も開催します。

この日は黄金町のアートイベントや横浜運河パレードも開催され、川沿いや黄金町を散策するのに、ぴったりな１日です！

コトリ山ベーカリー
Boulangerie Yui
bake16
ブーランジェリークロノ
ドイツパンの店タンネ
星パン
Pane di Tutti
croquant・クロカン
アデリースタジオ
こむぎかおるや
他
焼き菓子やコーヒーのお店なども多数出店！

facebookページ（出店者情報など）
https://m.facebook.com/events/14015843...

instagram @hatsukohiichiba
WEB https://hatsukohiichiba.wixsite.com/ha...

こちら昨日作ったプチフランス♡

クリームチーズと胡桃を
混ぜ合わせたものを包み込み
トップを切込んで追い胡桃をして
焼き上げました(*´▽｀)

そして熱々の焼きたてに
蜂蜜をた～っぷりかけて
いただきまーーーす♪

食べた瞬間に悶絶です
(*´╰╯`๓)♬

こんにちは～！

こちら昨日作ったパンで
三つ編みがインディアン風な
マロンクリームコロネ♡

我が家は女の子がいないので
三つ編みをするチャンスは
パン生地とパイ生地くらいだわ
( *´艸｀)ﾌﾌﾌ

今回も楽しい成形でした♪

マロンクリームはこれに
ラム酒等洋酒を加えると
モンブランクリームとして
使えます(*>∀<*)

昨夜のワインのお供。
地元の無花果、山形産サラミ、ブルーチーズカマンベールのサンド。
いちじくとブルーチーズって本当に相性抜群ですね！
ワインが進んで大変でした(^◇^;)

北欧トーキョーでは、9月4日(月)から「秋の収穫祭」として6商品を販売。人気商品「まるごとパンプキン」が再登場！！
https://www.hokuo-tokyo.jp/pdf/info_17...

旅先で見つけたお店「新出製パン所」。
栗の角食とチョコロール？？
九谷焼にのせてみました。

選ぶも何も、もうこれしか種類がなかったの(T-T)。
たっぷりの栗が贅沢でした！！

今日は冷蔵庫にあった
スライス生チョコレートを
チョコシート代わりに
折り込みして作りました～♪

スラチョコは薄いし
直ぐに柔らかくなるので
とっても折り込みしやすかった！
手軽に使えるのがいいですよね
(*´▽｀)

今回も少し変わり成形にして
焼き上げてみました♡
今日もワクワクな
パン作りの時間でした～♪