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バナナブレッドを焼きました。
買ってきて食べるのも好きだけれど、自作のもなかなかいいですね。
卵もバターも牛乳も使わないマクロビレシピですが、糖度の高いバナナを真っ黒にして使ったので甘くて美味しい。
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ママ友が青物市場で働いていてバナナを大量にくれたので、
年末の粉の片付けも兼ねてバナナブレッドをつくりました。

愛用の「徳多朗」の徳永久美子さんのレシピは
簡単で美味しくできるのでパンも焼き菓子もオススメです。

バターはイズニー、粉は春よ恋。材料が良いので美味しくできました。
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材料も確かに大事ですが、たかこさんの選ぶ材料にはいつもハッとさせられます!!来年もたくさんの情報楽しみにしています♪
2013年12月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

私は徳太郎に買いに行ったときにお店で購入しました。久美子さんが出てきてくださってサインをしていただいたので感激しました。本を見ると徳太郎のお店の優しさが伝わってきます。丸パンのレシピがお気に入りです!(^^)
2013年12月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ミノコさん 嬉しいお言葉ありがとうございます。私、食材屋さんが大好きで棚に並んだ粉やバターをあれこれと選ぶのが好きで、そして気になった粉やバターを見ながら何を作ろうかなぁーと考えるのがとっても好きなんです。
2013年12月30日 イイネ!する

なっつさん 久美子さんのレシピってどれも素敵ですよねー。本当に何度も作っている感じが溢れていて2冊持っていますがどちらも愛用品です。私はパンでもお料理でも「きび砂糖」をよく使いますが、久美子さんの影響で使い始め気にっています。
2013年12月30日 イイネ!する
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