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編集部記事にパン散歩レポートを公開しました☆
今回はパンスタでもまだなかなか登場する機会が少ない大田区エリアのパン屋さんを私自身も初めてまわってきました。
皆さんのパン散歩の参考になればと思います!

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ぐるぐるべーぐるは商品が面白いですね。
\"粒あんよもぎ\"にかなり惹かれますが、きなこ好きなので\"きなこがけ白玉おぜんざいベーグル\"食べてみたいです。
天然酵母のベーグルはもっちり感があるので、創作系と相性良いですよね。
2013年08月13日 イイネ!する
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セントルにて情報を仕入れ、美瑛放牧酪農場へ行ってきました。まだソフトクリームとラスクくらいしか商品はありませんでしたが、ソフトクリームは抜群の美味しさ。広々とした農場にゆったりと牛さん達が。農場はお散歩ルートもあり2.3分登れば眺め抜群。こちらの農場を先ず手がけてからセントルに着手されたのですね。お食事もできるように少しずつ手がけて行かれるようです。楽しみですね。セントル、癖になりそうです!
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>おさむんさん
自社のパン作りのための材料をまかなうために牧場まで手がけるとは、『ニシカワ食品』の事業は大変興味深いものですね。
食パンの専門店を興すことは3年前から決めていたそう。
「うちはもともと菓子パンや食パンのお店だったから。」とは西川社長談。
実際に北海道へ行かれてその牧場を目の前にされたのは羨ましい限りです。
ホント、セントルへは何回も足を運びたくなるお店ですね。
2013年08月10日 イイネ!する

おさむんさんお久しぶりです☆
私も昨日初めてセントルの食パンをいただきました!私はプルマンが美味しいと思いました~☆
2013年08月12日 イイネ!する
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経堂で見つけたカフェ。ジャエスターズストア。18時まで1階でパン屋さんをしているそうです。詳しい情報がわからないのですが、いつもはイタリアンのカフェ・バーみたいです。
偶然ベーカリーショップという看板を見つけてよってみました。
サンド系から食パン類、スイーツ系はクリームパンやメロンパンなど。デニッシュ類はなかった(はず)です。
今日は一つだけ、☆型のクリームパンを買いました。130円です。
安い☆ソフトなパン生地に昔なつかしいクリームが入ったクリームパン。サンド系が安いので、また近くに行くことがあればよってみたいと思います。

ジェスターズストア https://ja-jp.facebook.com/pages/JESTE...
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「犬も歩けば棒にあたる」ならぬ
「世田谷を歩けばパン屋にあたる」なんですね(笑
2013年08月07日 イイネ!する
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編集部のパンレポートにベーグルの食べ比べ記事を公開しました☆
この数日で、個人的に好きなベーグル屋さんをまわるべく、
歩き、走り、自転車で激走し、食べに食べました(笑)
ちょっとレポートが長くなってしまいましたが、
のぞいて頂けたらと思います。

パン散歩には暑くてつらい季節ですが、大好きなパンのためなら、
頑張れます!

次は何を食べ比べようかなぁ~(*゚▽゚*)
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ベーグル食べ比べ報告、見ました~
こうやって比べると、お店によって色々違うのがわかりますねー
まだ行ったことのないお店ばかりなので、自分が伺うときの参考にさせていただきます!

食べ比べって意外と大変ですよね。行くのも、食べるのも(笑
お疲れさまでした!
また次回報告待ってまーす♪
2013年08月01日 イイネ!する

暑い中
お疲れさまでした~(^^)/

早速
覗きに行かせて頂きま~す♪
2013年08月01日 イイネ!する

すっごく読み応えがあって面白かったです!
重さが書いてあったのも大きさのイメージしやすくて参考になります。

暑い中走ったり歩いたり移動大変でしたね。
お疲れさま&ありがとうございました。

こずえさんのベーグルレポート読んだらど〜〜してもベーグルを食べたくなってしまったので、ランチはベーグルにしちゃいました^^♪
2013年08月01日 イイネ!する

yumiさん
パン散歩も23区内は網羅しつつあるので次は八王子とか立川方面を攻めようかな~と考えてます(^w^)
久美さん
だいぶ長くなっちゃったレポートですが見てみてください(^-^;
ことよさん
感想ありがとうございます(≧∇≦)そう言って頂けてめちゃくちゃ嬉しいですO(≧∇≦)o次回も楽しいレポートがお届けできるように頑張ります!
2013年08月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ブーランジェリーケンはとっても安いんですね。
ベーグル通こずえさんのイチオシがどれか気になります!
2013年08月03日 イイネ!する

yujiさん
ベーグルサンドだったらダントツでマルイチさんなのですが、ベーグル単体で好きなのはkenさんですかね。お得感と斬新な発想が楽しくてo(^-^)oパン生地の味も美味しいです!
2013年08月05日 イイネ!する
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現在ベーグル食べ比べ検証中です!結果はまとめてレポートします!
今日はあいにくの天気でしたが、4件のベーグルとその他4件のパン屋さんを覗いてきました☆
下赤塚のKenさんから荻窪までは父に車で連れていってもらい、その後は歩く→走る→電車→ひたすら歩くといった感じでした(笑)
ベーグルの衝撃的結果レポートお楽しみに(*^-^*)
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こずえさんのパンレポートいつも楽しく見ています♪
「ベーグルの衝撃的結果レポート」今から楽しみです(*^^*)
2013年07月29日 イイネ!する

もうこの店名だけで釘付けです。
楽しみしてます~♪♪
2013年07月29日 イイネ!する

おおっ 食べ比べ結果報告楽しみに待ってまーす。
2013年07月29日 イイネ!する

衝撃~~~~~??!

めちゃめちゃ楽しみ(((0(^^)0)))
2013年07月30日 イイネ!する

歩く→走る→電車→
    ↑
  ん?走る??一体何があったんですか?(笑
レポート楽しみにしてます^^
2013年07月30日 イイネ!する

どこも気になるお店ばかり!
結果、楽しみです☆
2013年07月30日 イイネ!する

ことよさん
走るにつっこみましたね(笑)
ポムドテールがあるJR西荻窪から、京王線の上北沢にあるケポベーグルズまでまったく電車が交わってなくて、徒歩で沿線の駅まで移動したのですが、閉店時間がせまっていたので、思わず激走したのでした(笑)あんなに走ったのは何年ぶりだろう…。買ったパンがダンベルばりに重かったので、家に着いたら疲労感が半端なかったです。

皆様、もうすぐレポートがまとまりますので近日中にレポートしますね!
2013年07月31日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )
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早い夏休みでパリへでかけてきました。
ちょっとだけパリのパン屋さんにも寄ってきたので大した内容ではありませんが簡単に報告です。

行かれたかたはご存じかと思いますが、日本のように自分でセレクトするのでなく、お店の方にとってもらいます。
本当はバケットを買いたかったのですが、同行者の関係上クロワッサンを買いました。

クロワッサンでも種類かあって、両端を曲げた三日月形のものは「クロワッサン・オルディネール(croissant ordinaire)」 まっすぐなのは「クロワッサン・オ・ブール(croissant au beurre)」
違いは前者がマーガリンで作られ、後者はバターで作られています。
すべてのパン屋がそうかわかりませんが、私が行ったいくつかのパン屋は2種類ありました。
同じお店のではありませんが、どちらも食べてみました。
好みもあるかと思いますが、「クロワッサン・オルディネール」のほうがわりとあっさりしていて私は好きでした。

歩いていると沢山のパン屋さんがあって、全部入ってみたかったけど他にも寄りたいところもあるし、泣く泣くあきらめました~(>_<)
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パリのパン屋さん巡りいいですね~。羨ましい(*^^*)
そして、本場のクロワッサン美味しそう!
2013年07月29日 イイネ!する

本当の本場!

フランスを代表するパン達♪

素敵な旅になりましたね~(^。^)b

やはり日本のパン達とは違いが有りましたか?
(((0(^^)0)))
2013年07月29日 イイネ!する

ステキなバカンスうらやましいです。
たっぷりお土産話投稿をお待ちしています。
2013年07月29日 イイネ!する

素敵ですね!逆にパリで美味しくないパンにも出会えるのでしょうか?(笑)
2013年07月29日 イイネ!する

クロワッサンの食べ比べですね!海外のクロワッサンってサクサクよりしっとりしている印象でしたが、どんな感じでしたか?やはり焼きたてに出会えない限りクロワッサンはしっとりしちゃうんでしょうか?
2013年07月31日 イイネ!する

今回、パン屋に寄ったのは午前中がほとんどだったので、クロワッサンは焼き立てだったみたいです。なので、どれもサクサクでした。
と、パリのパンで美味しくないっていうのはなんですが、ホテル朝食パンはバケットは美味しかったけど、クロワッサンはうーんって感じ、ホテルパンには期待はしちゃいけないようです(笑
2013年07月31日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

Yumiさん 素敵な夏休みですね~~
焼きたてのクロワッサンをPariで食べる~~~~それだけで素敵ですね☆
昔、パリでパンを食べたときにはいまいちのお店だったのかあまりおいしく感じなかったこともあるので、パリだからっていうよりお店の実力もるのでしょうね!  でもいいですね(^^)/~
2013年08月03日 イイネ!する

素敵な旅ですね♪フランスでのパン巡りツアーなんかも面白そうですね!
美味しい物沢山でついつい食べ過ぎてしまいそうですが、その分歩き回るので±0かしら。フランス滞在記、投稿お願いします☆
2013年08月10日 イイネ!する
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パン・ド・コナ 以前、藤沢にあったお店で、まだカンパーニュを焼く店も少なかった頃、雑誌のお取り寄せのお店特集で知って、引っ越しを手伝ってくれたお友達たちに、同じく北海道から取り寄せたバターとセットでお礼をしたところ、すっごく喜ばれた、思い出のお店です。無くなっちゃたのかな?と思っていたら、最近、PAINetGOHANという名前で世田谷に移転したようでした。
また行ってみたいな!
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パンドコナ、昔みなとみらいにもお店があった時に、よく買ってましたが、セーグルノアレザンみたいなのが大好きでした(^ー^)
こちらはお食事もできるようだし、私も行ってみたいお店です!
2013年07月22日 イイネ!する

miyuさん
そうそうそれ系のぱんが美味しいお店ですよね!
2013年07月22日 イイネ!する
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横浜市神奈川区のパンデウー(カタカナでごめんなさい)

こちらのパンも好きだけど、赤一色のシンプルな外観も大好きで、前を通るたび引き寄せられてしまいます。ジャケット買いして中身も当たりって感じのパン屋さんです。

ここのメロンパンはクッキー生地が薄めで甘さ控えめ、うっすら茶色く香ばしく焼かれていて、あっさり系メロンパンが好きな自分にはドンピシャです。子供のおやつにも最適。値段も全体的に安いから普段買いできちゃいます。
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この赤い外観かわいいですよね、私も好きです。
2013年07月18日 イイネ!する
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本日、東神奈川のパンドウーさんに寄ったらイベントの紹介がありました。

象の鼻テラス ピクニック&パンマルシェ

2013年7月13日10:00〜17:00

出店 
パン工房 MUGIYA/TOAST/本牧館/他7店舗を予定

http://www.zounohana.com/schedule/det...

イベントサイト
https://www.facebook.com/events/428843...

パンドウーさんも出店されるので、この日はお店をお休みなさるそうです。(雨天の場合はイベント中止の為通常通り営業)
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パン女子会の前にor帰りに寄れるか?なぁ?

ナイス情報(^^)/ ありがとぅございました♪
2013年07月03日 イイネ!する

丁度パン女子会の日ですね^^
帰りだとイベントが17時までなのでビミョーな感じですよネ。
2013年07月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

わー行きたいけど、マニアックデパンですね(~o~)
2013年07月03日 イイネ!する
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会社の近くの東京鯛焼き御三家のひとつといわれる
麻布十番の浪花家総本店に行って来ました。

さてさて、鯛焼きは…パンの部類なのか?!!
と突っ込まれると痛いのですが、
韓国ではこの体のものを「鮒(ふな)パン又は鯉パン」というので
私の中では鯛焼きはパンの仲間です^^;。

因みに!!
韓国で言う鮒パンと鯉パンの違いは、
最初は鮒パンしかなかったのですが、
後から(1990年代後半かな?)生地にもち米粉を入れ、
多目の油を引いてサックリ焼く「鯉パン」が登場し、
いつのまにか鮒パンに勝る勢いでその名を韓国全土に広げていったのです。

しかし、やはり人間皆好みがはっきりしてるので、
鯉パンは最初の一口目はサックリしてて美味しいけど、
一匹食べてるうちに脂っこくなっていやだという人もいますし、
鮒パンと一概に言っても、生地のふわふわ感やあんこのつまり感で
かなりテーストが分かれてきます。

私は皮薄めのあんこぎっしり派なのですが、
意外とあんこ多目の鯛焼き(鮒パン)苦手な方一杯いることにびっくり

余談がかなり長くなってごめんなさい(>_<)

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韓国パン事情…

勉強になりました(^^)ゝ
ありがとぅございました~♪

これからも
日本と韓国の違い
教えて下さいネ(^。^)b
2013年06月27日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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