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こんばんは~☆

今日はミルクハースを
スティック状にした
スティックハースを作り
玉子サンドにしましたぁ♪

本来なら甘いクリーム系を
挟みがちですが ここはあえて
玉子サンドで♡(人´∀`*)

スティック状なので
持ちやすく食べやすかったです♡

熱々のcoffeeと一緒に…♪
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凄い!お店と間違えてしまいました^^
玉子サンド最高。おいしそう〜
2017年09月10日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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こちら昨日作ったプチフランス♡

クリームチーズと胡桃を
混ぜ合わせたものを包み込み
トップを切込んで追い胡桃をして
焼き上げました(*´▽`)

そして熱々の焼きたてに
蜂蜜をた~っぷりかけて
いただきまーーーす♪

食べた瞬間に悶絶です
(*´╰╯`๓)♬
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あたしだったら
美味しさのあまり即死しそ~(笑)

命かけてもσ(*´∀`*)食べてみた~い♪
2017年09月08日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )
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こんにちは~!

こちら昨日作ったパンで
三つ編みがインディアン風な
マロンクリームコロネ♡

我が家は女の子がいないので
三つ編みをするチャンスは
パン生地とパイ生地くらいだわ
( *´艸`)フフフ

今回も楽しい成形でした♪

マロンクリームはこれに
ラム酒等洋酒を加えると
モンブランクリームとして
使えます(*>∀<*)
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と~っても綺麗な三つ編みですね~(人´∀`*)
可愛ぃ♪♪
2017年09月06日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )
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昨夜のワインのお供。
地元の無花果、山形産サラミ、ブルーチーズカマンベールのサンド。
いちじくとブルーチーズって本当に相性抜群ですね!
ワインが進んで大変でした(^◇^;)
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分かります(*・∀・*)ノ分かります!

(^_^)/▼☆▼\(^_^)
進みますよね~♪♪
2017年09月06日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ブルーチーズと無花果は本当に癖になる美味しさですよね(*≧∀≦*)
つい飲み過ぎました(笑)
2017年09月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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今日は冷蔵庫にあった
スライス生チョコレートを
チョコシート代わりに
折り込みして作りました~♪

スラチョコは薄いし
直ぐに柔らかくなるので
とっても折り込みしやすかった!
手軽に使えるのがいいですよね
(*´▽`)

今回も少し変わり成形にして
焼き上げてみました♡
今日もワクワクな
パン作りの時間でした~♪
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今日は抹茶Pを入れた
おさつフランス~(*゚∀゚)

おさつダイスたっぷり入れて
和を感じるフランスにしてみました

焼き上がった直ぐにバターを
軽くクープを入れた部分に塗り
ジュワジュワと音を立てて
溶けていけば出来上り♪

パリッモチッとした
フランス生地におさつダイスが
よく合います(人´∀`*)♡
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秋の味覚(人´∀`*)満載で
美味しそ~♪
2017年09月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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今日はガーリック塩パンですが
普通の塩パンとは成形が違う
変わり塩パンを作りました♪

やっぱり塩パンは
焼きたてに限りますね~♡
成形も楽しくできました
発酵バターの風味と
ガーリック風味が
たまりませんよ~(*´▽`)
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ガーリックが良い仕事してくれそぅですね~♪
( ^^人♪♪
2017年08月31日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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今日は熱々でトロ~リな
チーズスープを入れた
スープブレッド作りました‼

300gの粉で4個のパンなので
結構な大きさありますよ♪
お好きなスープやシチュー等を
入れて食べると
これだけで結構満腹になります♡
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こんにちは‼

今 焼き上げたばかりの
熱々バターロールです♡

今日はココア生地を合わせて
2色使いのバターロール♪
焼きたてにた~っぷりな
追いバターを塗りパクリッ‼

美味しーーーっ(///∇///)

これだから手づくりパンは
やめられないのよね♡
(((*≧艸≦)ププッ


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今日焼いた白パンです♪

実は先日ココナッツミルクで
白パンをつくったのですが
口当たりが気に入らず
今日作り直しました(*´▽`)

今回はココナッツミルクは使わず
加水を上げて作りました‼
サンドして食べると
ついつい食べ過ぎちやって
超危険なふわふわでしっとり~な
白パンです♡
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チョットお久しぶりの
投稿になりました( ̄▽ ̄;)

これは昨日の朝の朝食です
前日に仕込み冷蔵発酵させて
朝焼き上げたカンパーニュ♪

カンパーニュをカットして
トースターでこんがり焼き
クリームチーズに生クリームを混ぜ
生ハムとイチジクをのせて
蜂蜜をタラ~リ(///∇///)

もう~たまらなく美味しかったです♡
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★豚肉の味噌漬けサンドイッチ

秩父へ旅行した際に、お土産の定番が名物の秩父豚肉味噌漬だとお店で知って、購入して帰りました。

帰宅して翌日は仕事で、この豚肉味噌漬けを焼いて、ご飯に乗せてお弁当に持っていきました。
帰宅してから、残りのお肉をどうしようか…?と考えて、面白そうなのでサンドイッチにする事にしました。

あまり期待してなかったのですが、お味噌の風味と、マヨネーズがけっこうマッチしてて、おいしく出来たと思います^^
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★メソンカイザーのクロワッサンとチャパタを使ったサンドイッチ

都内で一人暮らししてる娘のところへ泊まりにいきました。
翌朝に、メゾンカイザーのクロワッサンでコンビーフと玉子のサンドイッチを、同じくチャパタでサバ缶のサンドイッチを朝ご飯に作ってくれました。

結構なボリュームで、とてもおいしかったので、載せちゃおうと思います^^
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朝食をつくってくれるなんて、素敵な娘さんですね!しかもクロワッサンとチャパタのサンドなんて、洒落てますね〜とても美味しそうです。
2017年08月12日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )

>Mahhoさん
ありがとうございます。
娘もパン好きでこれを見てますから、喜んでると思います(__)
2017年08月13日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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ランチは、多めにつくったグラタンの具で、クロックマダムにしました。
外はカリッと中はジュワッと最高です(自画自賛ですが)!

食パンは、江古田のロクアーチェさんのです。
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今日はドライフィグとチョコの
ミルフィーユパン♪
フィリングと生地を4枚重ね
5枚目に大きめの生地で包み込み
しっかり焼き上げました‼

ドライフィグた~っぷりなので
どこをカットしても
フィグにぶち当たりますよ~
(*´艸`*)フフフ

とっても美味しかったです♡
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無花果好きには
たまらない逸品ですね~♪
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
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★から揚げと野菜のサンドイッチ

鳥のから揚げを野菜サラダといっしょにサンド。
から揚げのパンはけっこう多く出てますが、サンドイッチはあまりない感じなのでやってみました。

アクセントにカレーパウダーを少し加えて、けっこうおいしく出来ました^^
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カレーが良い仕事してくれそぅですね
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年08月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>パンライター久美
カレーは個人的に好きってのもありますが、多く使います(笑)
2017年08月08日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

いつも美味しそうですが今回のカレーも美味しそうです!野菜もたっぷりで美味しそう٩( \'ω\' )و
2017年08月08日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>hamiさん
ありがとうございます!
そう言っていただけて、うれしいです^^/
2017年08月08日 イイネ!する
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連投すみません‼

こちら本日のフラワードーナツ♡
冷凍生地用粉を一部入れて
作り上げました(*゚ー゚)

フワッフワでと~っても美味しい
病みつきになりそう~♪
(///∇///)

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プロ顔負けの仕上がりですね
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年08月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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★ドライカレーのオープントースト

簡単ドライカレーのオープントーストを作りました。

あらかじめゆるめの目玉焼きを作り、それをパンの上に乗せます。
その上に、玉子の黄身が隠れないようにドライカレーとチーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。

火力が弱いトースターでも簡単に出来ます^^
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これ食べたら夏バテしないですね。美味しそうです。
2017年08月02日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>編集部たかこさん
そうですね、けっこうボリュームあります(笑)
ガラムマサラの粉をけっこう使ってますが、パンと相性がいいです^^
2017年08月04日 イイネ!する
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★キャベツのサンドイッチ

キャベツの千切りをマヨネーズであえてサンドしただけの簡単サンドイッチ。
簡単ですぐできます(笑)
隠し味に七味唐辛子をほんの少し入れてます。
おいしくヘルシー。

大昔、通ってた高校の隣にあったパン屋さんに、ただキャベツの千切りを挟んだだけのサンドイッチがありました。以前載せたコッペのサンドです。
けっこう好きでした。
そういう簡素なサンドイッチは探しても見つからないものですね…それで自分でアレンジして作るようになりました。

思い出の懐かしの味です…
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★ちくわサラダサンドイッチ

ちくわとキャベツのサラダをサンドしたサンドイッチ。
思いの他、ちくわがサラダがボリューム感があり、味もパンにマッチしてると思います。
とてもおいしく出来ました。
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ちくわ♪何にでも合う
優秀食材ですね~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年07月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>パンライター久美さん
ちくわがこんなにおいしいとは思いませんでした。
ありがとうございます^^
2017年07月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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