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パンあれこれ(パンに関する自由な掲示板)

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★豚肉の味噌漬けサンドイッチ

秩父へ旅行した際に、お土産の定番が名物の秩父豚肉味噌漬だとお店で知って、購入して帰りました。

帰宅して翌日は仕事で、この豚肉味噌漬けを焼いて、ご飯に乗せてお弁当に持っていきました。
帰宅してから、残りのお肉をどうしようか…?と考えて、面白そうなのでサンドイッチにする事にしました。

あまり期待してなかったのですが、お味噌の風味と、マヨネーズがけっこうマッチしてて、おいしく出来たと思います^^
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★メソンカイザーのクロワッサンとチャパタを使ったサンドイッチ

都内で一人暮らししてる娘のところへ泊まりにいきました。
翌朝に、メゾンカイザーのクロワッサンでコンビーフと玉子のサンドイッチを、同じくチャパタでサバ缶のサンドイッチを朝ご飯に作ってくれました。

結構なボリュームで、とてもおいしかったので、載せちゃおうと思います^^
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朝食をつくってくれるなんて、素敵な娘さんですね!しかもクロワッサンとチャパタのサンドなんて、洒落てますね〜とても美味しそうです。
2017年08月12日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )

>Mahhoさん
ありがとうございます。
娘もパン好きでこれを見てますから、喜んでると思います(__)
2017年08月13日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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ランチは、多めにつくったグラタンの具で、クロックマダムにしました。
外はカリッと中はジュワッと最高です(自画自賛ですが)!

食パンは、江古田のロクアーチェさんのです。
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今日はドライフィグとチョコの
ミルフィーユパン♪
フィリングと生地を4枚重ね
5枚目に大きめの生地で包み込み
しっかり焼き上げました‼

ドライフィグた~っぷりなので
どこをカットしても
フィグにぶち当たりますよ~
(*´艸`*)フフフ

とっても美味しかったです♡
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無花果好きには
たまらない逸品ですね~♪
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年08月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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★から揚げと野菜のサンドイッチ

鳥のから揚げを野菜サラダといっしょにサンド。
から揚げのパンはけっこう多く出てますが、サンドイッチはあまりない感じなのでやってみました。

アクセントにカレーパウダーを少し加えて、けっこうおいしく出来ました^^
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カレーが良い仕事してくれそぅですね
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年08月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>パンライター久美
カレーは個人的に好きってのもありますが、多く使います(笑)
2017年08月08日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

いつも美味しそうですが今回のカレーも美味しそうです!野菜もたっぷりで美味しそう٩( \'ω\' )و
2017年08月08日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>hamiさん
ありがとうございます!
そう言っていただけて、うれしいです^^/
2017年08月08日 イイネ!する
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連投すみません‼

こちら本日のフラワードーナツ♡
冷凍生地用粉を一部入れて
作り上げました(*゚ー゚)

フワッフワでと~っても美味しい
病みつきになりそう~♪
(///∇///)

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プロ顔負けの仕上がりですね
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年08月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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★ドライカレーのオープントースト

簡単ドライカレーのオープントーストを作りました。

あらかじめゆるめの目玉焼きを作り、それをパンの上に乗せます。
その上に、玉子の黄身が隠れないようにドライカレーとチーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。

火力が弱いトースターでも簡単に出来ます^^
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これ食べたら夏バテしないですね。美味しそうです。
2017年08月02日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>編集部たかこさん
そうですね、けっこうボリュームあります(笑)
ガラムマサラの粉をけっこう使ってますが、パンと相性がいいです^^
2017年08月04日 イイネ!する
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★キャベツのサンドイッチ

キャベツの千切りをマヨネーズであえてサンドしただけの簡単サンドイッチ。
簡単ですぐできます(笑)
隠し味に七味唐辛子をほんの少し入れてます。
おいしくヘルシー。

大昔、通ってた高校の隣にあったパン屋さんに、ただキャベツの千切りを挟んだだけのサンドイッチがありました。以前載せたコッペのサンドです。
けっこう好きでした。
そういう簡素なサンドイッチは探しても見つからないものですね…それで自分でアレンジして作るようになりました。

思い出の懐かしの味です…
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★ちくわサラダサンドイッチ

ちくわとキャベツのサラダをサンドしたサンドイッチ。
思いの他、ちくわがサラダがボリューム感があり、味もパンにマッチしてると思います。
とてもおいしく出来ました。
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ちくわ♪何にでも合う
優秀食材ですね~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年07月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>パンライター久美さん
ちくわがこんなにおいしいとは思いませんでした。
ありがとうございます^^
2017年07月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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★軽井沢レモネード(ブランジェ浅野屋松屋銀座店)

いろいろなお肉の詰め合わせといっしょにいただきました。
レモンの風味が食材にもマッチして、とてもおいしかったです^^
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厚切りサンドを作ってみました。
余り物野菜とか色々あったので、それをみんな使って…と思ったら、厚くなってしまったサンド。
手作りコロッケと目玉焼きもいっしょに挟んだら食べるのに大変でした…><
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娘の勤める障害者施設の利用者さんが作ってる、米粉を使った食パン。
焼くと、カリカリもちもちでおいしかった^^

マルシンのなつかしハンバーグで朝食。
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生地はオーバーナイトで冷蔵発酵
昨日の朝食に作った
ベーコンチーズフランスです♪

生地にオリーブオイルを
少量入れてあるので
ソフトフランスの食感です♪
ガーリックソルトが食欲をそそり
いくらでも食べれそうな
デンジャラスなパンに
仕上がってます(*´艸`*)♡
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(*’ω’ノノ゙☆パチパチ
と~っても美味しそ~♪

こんな素敵な朝食食べたら
1日頑張れちゃいますね
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.

2017年07月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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焼いておいたバーガーバンズと、おろしておいたホッケでフィッシュバーガー作りました。
新ジャガでホクホクポテトも、美味しかったです。
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朝食は、プレッツェルサンド。
やや不気味な笑い顔に(^^)
ハロウィンとかなら良い感じかなー。
でも、味はバッチリ。プレッツェルの独特な香りと食感はサンドイッチにぴったり。
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トマトバジルコッペ&バンズ焼いて、パニーニもどき(グリルパンで焼いてるので・笑)作りました。
カリッとするまで焼いて、チーズとろ〜んでとっても美味しいです♪
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パニーニ大好きです!
でも、一個じゃ物足りなくてついつい食べ過ぎちゃいます。美味しそう!!
2017年06月13日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

パニーニ専用のプレートではないのですが、直火焼きの分カリッと香ばしくて美味しいです。
私も大好きなので、これを食べ始めるとしばらく続いちゃったりします(笑)
2017年06月13日 イイネ!する
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久しぶりの投稿です(゚∀゚;)

自宅でヘビロテの塩パンを
クレイジーガーリックで
焼き上げました♪

やっぱり焼きたての塩パンは
やめられません( *´艸`)♡
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プロ級の腕前。自宅で焼き立ての塩パンは最高ですね。
2017年06月08日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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先日焼いたプルマンで、サンドイッチ♪
しっとりが長持ちしてくれるパンなので、3日目でもパサつきなしで、美味しく食べれました。
ツナ・タマゴ・ソースタマゴ・ハムチーズ・海苔チーズ・ポテトサラダ。
サンドイッチ全部違うと楽しいので、家にあったものでこんな感じになりました。
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ちゃんと袋に入ってて美味しそう♪私のサンドイッチはいつもぐるぐるラップ‥(^_^*)
2017年05月31日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ありがとうございま〜す♪
量を食べる旦那向けなので、具が挟めるタイプが作りたいので、袋は、100均で買って常備してます
2017年05月31日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

こういう袋があるんですね。すごい!
2017年06月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

100均で売ってるので、常備してます。
持ち運びにとても便利で、オススメでーす
2017年06月06日 イイネ!する
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近江屋洋菓子店の角食。
とろろこんぶとチーズのトースト。
意外な組み合わせを見つけるのが好きです。
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少し古い雑誌なんですが、たまごサンド特集の記事があって、以前から食べ比べをしてみたいなぁと思っていました。載っていたレシピは、スクランブルエッグ、オムレツ、卵焼きにゆで卵。それぞれオススメのパンの厚みも違うし、とても参考になりました。
http://ameblo.jp/playmarbles77/entry-...
(詳細はこちらをご覧下さい)
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美味しそうですねー。私もこの本持っているので改めてチェックしてみます。
2017年01月12日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

有難うございます。
全部作ってみて、とっても楽しかったです。是非是非、チェックしてみて下さい♪
2017年01月12日 イイネ!する
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