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私のイチオシはほうれん草チーズです。チーズがたっぷり入っていて、もちっとした生地ととてもマッチしていました。リベイクしたら一層美味しかったです。次はサンドを食べてみたいです。
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今年最後のパン活は、東京駅から。

見た目でもう、ダメ。ネコネコ!
ミルクのほのかな甘さがいいです。

「 ねこねこ食パン 」
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ドライクランベリーとクリームチーズのベーグルです。Ulalaka(うららか)のベーグルはまろやかなもっちり具合で、本当に癖になリます。
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閉店間際に行ったら、セールをやっていてお得に買えました。
「 北海道牛乳パン 」
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アールグレイにオレンジとチョコベーグル。高円寺のしげくに屋55ベーカリー。外側はパリッとしていて、生地はむっちりのベーグルです。
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クラプフェンは
ドイツ起源の揚げ菓子パンだそうです。
シュー生地独特のふわふわ食感にラムレーズン。
見た目ほど甘くなく油っぽくもない。
クセになる味でまた買いたいです。
「 クラプフェン 」
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まるで和物雑貨店のような風情のちっちゃなお店。

◯柿とプルーン...大ぶりのプルーンの存在感たるや。一方の柿は控えめながら、しっかり甘さを主張しています。

◯カレンズとくるみと伊予柑ピール...カレンズの甘さと伊予柑ピールの柑橘系苦味・甘味、それにくるみが香ばしい。これは絶品。

パンレベルの高い江古田でも、開店前から並んでる人気店。商品数が多くないから、早めに行かないと、無駄足になること必須。このお味なら、納得ですね。
(来店したのは、少し前です)


「 柿のプルーン カレンズとくるみと伊予柑ピール 」
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トリュフベーカリーの白トリュフの塩パン。トリュフの主張もありつつ、パン生地は柔らかくて、深みのある風味です。
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パンは、フォカッチャ。

ジューシーな厚いハムカツのころも、小気味よいサクサク感。


「 ハムカツサンド 」
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麦ばたけのシナモンレーズンベーグルです。学芸大学駅が最寄りのパン屋です。ジューシーなレーズンともっちり生地がたまりません。
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