上州名物味噌パン〜♪ 先日テレビでもやっていましたが、 ・・・　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

上州名物味噌パン〜♪
先日テレビでもやっていましたが、
甘味噌ダレを塗って食べます。
1番メジャーなお店のは、ソフトフランスパンですが、しっとりふわふわで食べたいので、白パンで作ってます。
味噌ダレも作ってます。

準強力粉100%の食パン焼きました。
強力粉よりグルテンが少ない分、小さめになるのですが、トーストしたらクラフトガリガリ、クラムもっちりで、美味しいです♪

武藤製パン廃業の報せにショックを受けていたのですが、
タケヤから復活していました～。
しかも、実家近くのスーパーに置いてあったので、
これからは気軽に買えるようになって嬉しいです♪

ゴマをたっぷり入れて焼きました！ゴマの香りが香ばしくて美味しかったです♪

生クリーム入りミニ食パン焼きました〜♪
室温上がっちゃうんだけど、この可愛い釜伸び(笑)見たら、許す！って思っちゃいました(笑)
しっとりふわふわです♪

エッセンツァイト
移動販売のパン屋さん。ミニカーみたいで可愛い！
(左)米粉のパンは米粉でもっちり、ほんのり甘〜い。(右)塩フランスパンはフランスパンっぽくはないソフトな食感、バターがよくしみています。

週に2回同じ時間と場所に、なぜかエビスビールのメロディと共に現れる。

少し前に「秘密のケンミンショー」で、紹介されてたのを見て、久しぶりに食べたくなって作りました。パンも味噌ダレも手作りの【上州名物味噌パン♪】
ソフトフランスよりパサつかないので、私は白パンで作るのが好きです好きです♪

★軽井沢レモネード（ブランジェ浅野屋松屋銀座店）

いろいろなお肉の詰め合わせといっしょにいただきました。
レモンの風味が食材にもマッチして、とてもおいしかったです^^

今日はこちらのチョコチップパンで
モーニングでした(*≧∀≦)
生地にはお砂糖を使用せず
甘さ控目な大人の
チョコチップパンに
仕上がっておりクラストは
パリッパリでクラムはふんわり♪
ついつい食べ過ぎてしまう
そんなチョコチップパンです♡

小麦の原種と言われている
スペルト小麦を初めて使用し
ルヴァンリキッドと合わせて
バゲットを作ってみました。
すっごく美味しくて
バゲット食べたすぐに
また仕込んじゃいました（笑）

暫くスペルト小麦に
ハマりそうな感じです。
(*´艸｀*)ﾌﾌﾌ

大船軒のサンドウイッチ。

年に一度の自分へのご褒美に、京都へ一人旅。
新幹線で食べる朝ご飯は、いつも大船軒のサンドウイッチを東京駅で購入。

鎌倉ハムのボンレスハムとチーズの２種類の味。
懐かしの味はいろいろな思い出を連れてきますね(笑)