フジテレビ 5月22日(火) 23:00~23:30 放送
セブンルール【春のパン祭/連日大盛況!夜のパン屋さんが大人たちを虜にする理由】
深夜1時まで焼きたてパンと地ビールが味わえる夜のパン屋さん。「何をしても中途半端だった」フリーターが29歳で開業を決意…背中を押した父の言葉。
『good sleep baker』のオーナー・小林由美、32歳。世田谷の松陰神社前に2年前に開業したこの店の営業時間は平日と土曜日が18~25時、日曜が15~22時。朝が早いイメージの強いパン屋の中では極めて異彩を放っている。